Ingredienti
- 120 g di burro
- 150 g di zucchero
- 3 uova intere
- 150 g di farina
- Cacao amaro in polvere a piacere
- 2 cucchiaini di lievito
- 2 pere a pezzettini
Esecuzione
Montare il burro con lo zucchero, amalgamare insieme le uova, aggiungere la farina, il lievito, il cacao e le pere a pezzettini.
Spolverare a piacere con granella di zucchero e infornare a 180° per 45 minuti.
Ieri pomeriggio mia figlia, al ritorno dal lavoro, mi ha quasi costretta a rispolverare questa ricetta che , qualche anno fa, una mamma che veniva ad aiutare in biblioteca mi aveva passata.
E così ve la ripropongo perché, come al solito, è venuta molto buona…
