Finta carbonara con carote, guanciale e pecorino
La Carbonara è un piatto molto gustoso e saporito ma, ahimè, abbastanza pesante e molto... Continua »
Gramigna con piselli e moscardini
Gramigna con piselli e moscardini Gramigna: un tipo di pasta corta che mi piace abbinare... Continua »
Sformato di Riso e Cavolfiore
Sformato di Riso e Cavolfiore Oggi voglio proporre un piatto molto gustoso utilizzando il cvavolfiore... Continua »
Ragù napoletano leggero
Ragù napoletano leggero (con pentola a pressione) Ho adattato il ragù alla napoletana ad una... Continua »
Ossobuchi con gremolada
Ossobuchi con gremolada (piatto tradizionale Milanese) Ho scovato un vecchio libro, regalatomi da mio marito... Continua »