Il plumcake 7 vasetti salato è un rustico fantastico extra soffice e gustosissimo!
E’ realizzato con uova, latte, farina, e salumi, ricetta svuota frigo facile facile, non vi servirà neanche la bilancia e il frullatore, dai seguitemi che vi spiego nei dettagli cosa occorre…
Se non lo avete ancora fatto iscrivetevi al mio canale YouTube CuciniAmo con Chicca per non perdervi le mie VIDEO RICETTE
Plumcake 7 vasetti salato
Ingredienti
-
3 Uova
-
1 vasetto Yogurt (125g)
-
2 vasetti Farina 00
-
1 vasetto Fecola di patate
-
1 vasetto Latte
-
1 vasetto parmigiano (grattugiato)
-
Lievito istantaneo (preparazioni salate)
-
100 g Prosciutto cotto
-
100 g Pancetta
-
80 g Scamorza (provola)
-
1 vasetto Olio di oliva
Preparazione
-
In una ciotola capiente rompete le uova, mescolate insieme allo yogurt e un pizzico di sale.
-
Aggiungete l’olio, il latte e il parmigiano grattugiato, ora incorporate la farina, la fecola, il lievito per torte salate i salumi e il formaggio tagliati a cubetti.
-
Amalgamate bene tutti gli ingredienti, dopodiché versate il composto in uno stampo per plumcake da cm 25 imburrato e infarinato.
-
Cuocete il plumcake 7 vasetti salato in forno preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti.
-
Fate sempre la prova stecchino che deve uscire asciutto. Se gli ultimi 10 minuti di cottura vedete che si scurisce troppo copritelo con carta di alluminio.
-
- Io ho messo nell’impasto prosciutto pancetta e provola, ma potete usare tutti gli avanzi di formaggio, anche verdure già cotte, oppure olive e pomodorini secchi sottolio.
Leggi anche:
