PATATE ARROSTO AL BACON gustose e veloci da preparare

Oggi PATATE ARROSTO AL BACON gustose e veloci da preparare! Sono un grande classico delle cucina italiana, croccanti fuori e un interno morbido da leccarsi i baffi! Preparazione velocissima e facile con poco olio, io ho voluto esagerare verso fine cottura ho aggiunto del bacon, cosi fatte saranno ancora più saporite e golose!

Ci sono un sacco di modi per cucinare le patate, potete fare le patate al forno ripiene, o anche le patate alla Napoletana oppure le patate alla pizzaiola con cipolla. Ora vi lascio alla ricetta delle patate arrosto al bacon, una bacione Chicca!

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura40 Minuti
  • Porzioni4 Persone
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

1 kg patate
70 g bacon
2 rametti rosmarino
3 cucchiai olio extravergine d’oliva
q.b. sale
q.b. aglio in polvere
q.b. origano
2 cucchiai farina di mais

Passaggi

Sbucciate le patate dopodiché tagliatele a spicchi, lavatele sotto l’acqua corrente dopodiché mettetele in una ciotola con acqua fredda salata e fate riposare per 1 ora.

PATATE ARROSTO AL BACON gustose e veloci da preparare

Trascorso il tempo di riposo scolate le patate e poi tamponatele con carta assorbente da cucina.

PATATE ARROSTO AL BACON gustose e veloci da preparare

Trasferite in una pirofila condite con le spezie: sale, aglio, origano e due cucchiai di olio di oliva e farina di mais, quindi mescolate bene.

PATATE ARROSTO AL BACON gustose e veloci da preparare

Cuocete in forno già caldo a 190°C per 40 minuti, sformate e aggiungete il bacon e il rosmarino e rinfornate per altri 7-8 minuti.

PATATE ARROSTO AL BACON gustose e veloci da preparare

Conservazione

PATATE ARROSTO AL BACON gustose e veloci da preparare, si possono conservare in frigorifero in un contenitore fino a due giorni.

Consigli e variazioni

Potete aggiungere ne formaggio a pasta filata per renderle ancora più golose. Se non trovate o non vi piace il bacon potete sostituirlo con la pancetta o delle speck.

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