Le patate alla Napoletana sono un contorno o un secondo piatto vegetariano molto semplice e appetitoso!
Si preparano con patate e cipolle tagliate a fette e i capperi, il tutto condito con pomodoro e spezie, in seguito cotte in forno.
Sono una ricetta molto amata anche dai bambini, forza cosa aspettate correte a prepararla!
Se non lo avete ancora fatto iscrivetevi al mio canale YouTube CuciniAmo con Chicca per non perdervi le mie VIDEO RICETTE
Ricette consigliate dalla vostra Chicca: patate alla savoiarda,patate alla carbonara, patate a fisarmonica
Ingredienti
-
800 g Patate
-
1 Cipolla
-
1 cucchiaio Capperi
-
3 cucchiai Passata di pomodoro
-
2 cucchiai Olio extravergine d'oliva
-
4-5 foglie Basilico
-
q.b. Sale
-
q.b. Aglio
-
q.b. Origano
Preparazione
-
Quindi giratele facendo attenzione a non romperle e proseguite la cottura per altri 15 minuti circa. Sfornate e fate intiepidire 10 minuti. Sono buone anche fredde!
Come preparare le patate alla Napoletana
-
lavate e sbucciate le patate, dopodiché tagliatele a fette non troppo grosse, circa mezzo cm di spessore.
-
Traferitele in una teglia da forno leggermente oliata o coperta di carta forno, ora tagliate a fette la cipolla e unitela alle patate.
-
A questo punto versate la passata di pomodoro, abbondante origano, sale, pepe e aglio e mescolate bene per insaporirle.
Pubblicità -
In fine unite i capperi e le foglie di basilico spezzettate grossolanamente. Cuocete in forno le vostre patate alla napoletana per 25 minuti circa a 180°C forno statico.
Seguimi sui social
Instagram ——> se vuoi tornare alla home e cercare altre ricette CLICCA QUI!
