Oggi vi propongo una ricetta a tema. Dei carinissimi MUFFIN PIPISTRELLO ricetta Halloween facile! Nulla di spaventoso, simpatici e soffici cupcake guarniti con una golosissima mousse al cioccolato. Oltre a questa ricetta voglio lasciarvi anche altre idee per il buffet per Hallowen: MUMMIE DI CIOCCOLATO Ricetta Halloween, BISCOTTI RAGNETTO Ricetta di Halloween e la CROSTATA MUMMIA DI HALLOWEEN Ricetta velocissima, ma adesso vi lascio alla ricetta, spero che vi piaccia! A presto un bacio dalla Chicca.
Ingredienti per 9 Muffin
Ingredienti per la base
- 1uovo
- 200 mllatte
- 220 gfarina 00
- 30 gcacao amaro in polvere
- 8 glievito in polvere per dolci
- 250 gzucchero
- 60 mlolio di arachide
Ingredienti per la ganache
- 200 gpanna da cucina (anche hoplà )
- 200 gcioccolato fondente
- 30 gburro
Come fare i Muffin Pipistrello
Procedimento per la ganache al cioccolato
Per prima cosa, versate la panna e il burro in una pentola, portatela sul gas e cuocete fino a sfiorare il bollore, dopodiché aggiungete il cioccolato e mescolate con una frusta, di seguito fate raffreddare la ganache a temperatura ambiente. E’ possibile prepararla anche un paio di ore in anticipo.
Procedimento per la base
Con uno sbattitore elettrico in una ciotola capiente sbattete l’uovo con lo zucchero, poi unite l’olio e il latte. Incorporate la farina un pò alla volta e il lievito. Quindi riempite gli stampini per muffin e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti.
Una volta sfornati i cupcake fateli raffreddare completamente, dopoché con una sacca poche decorate la superfice dei vostri tortini con la ganache già fredda, di seguito posizionate i biscottini che saranno le vostre ali, poi mettete gli occhietti di zucchero.
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Conservazione
I MUFFIN PIPISTRELLO ricetta Halloween facile si possono preparare anche il giorno prima e farcire al momento.
