Ingredienti:
- 250 gr. di patate
- 1 uovo
- 100 gr. di carote
- 2 sottaceti
- 250 gr. di piselli (surgelati)
- 150 gr. di maionese
- q.b di aceto
- qb. di sale
Insalata russa
Procedimento: Per prima cosa lavate, pelate e tagliate le patate e le carote a piccoli pezzetti. Mettete le verdure a lessare in tre pentole separate, per via dei tempi diversi di cottura. Per le patate ci vorranno all’incirca dieci minuti mentre per le carote ce ne vorranno circa sette minuti. Una volta cotte lasciatetele intiepidire e senza farle freddare del tutto conditele con il sale e l’aceto, aggiungete di seguito cetrioli tagliati a piccolissimi pezzetti. Quando si sarà freddata la verdura del tutto aggiungete la maionese e le uova quindi mescolate bene. Infine fate riposare in frigorifero per almeno un’ora.
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Questo piatto è decisamente sempre molto scenografico.
una delle cose preferite d adavide….ma non l’ho mai fatta!!!dai mi devo decidere….a me non piac emolto,non so perchè….proverò!!
buona giornata cara
Che bella foto e bella ricetta, non l’ho mai fatta
Carissima! Io la adoro e mio marito ne va matto! dai, ogni tamto si può fare! Un bacione! P.s. La provo al più presto!
Bellissima presentazione !!! Volevo prepararla la settimana scorsa ma non avevo una buona ricetta a portata di mano !! Eccola è arrivata a puntino 😀 Bravissimaa !!!
Sai che sono anni che non la preparo??? Ora con la tua ricetta la rifarò 😛
ohhhhhh ma che bellaaa e sicuramente ottima brava
quanto mi piace l’insalata russa! sono sempre contenta quando la trovo alle feste! nonostante mi piaccia molto, non l’ho mai fatta, la mangio sempre a casa di altri 😛 mi cimenterò a farla perchè è troppo buona!
che buonaaa,la presentazione poi..è favolosa complimenti il tuo blog è davvero bello,ti seguirò ben volentieri 😉
ma che fame mi hai fatto venire ^_^ bacione gioia <3
è un quadro gastronomico perfetto Chicca!!! ciao cara ^_^
domani se ci riesco la faccio ho un po’ di piselli da consumare e patate già pulite mi sà che capita proprio a fagiola la ricetta! è molto buona, bella la presentazione! ciaoo