Patate arrosto al parmigiano

Patate arrosto al parmigiano

Chi non ama le patate? Penso nessuno e allora provate anche la versione al parmigiano. Contorno saporito e gustoso arricchite da spezie come il rosmarino salvia, rese ancora più ghiotte con l'aggiunta del parmigiano grattugiato. Se non lo avete ancora fatto iscrivetevi al mio canale YouTube CuciniAmo con Chicca per non perdervi... Continua »
Patate in padella con peperoni all’origano

Patate in padella con peperoni all’origano

Le patate in padella con peperoni all'origano sono molto gustose e di facile realizzo ;) Una ricetta che a tavola metterà tutti d'accordo!! Contorno o secondo piatto a voi la scelta, io le ho preparate ieri sera a cena e ci siamo leccati i baffi per la loro bontà! Se... Continua »
Melanzane in pastella senza uova

Melanzane in pastella senza uova

Melanzane in pastella senza uova.....praticamente le adoro!! MI piace tantissimo usare questa pastella perché è senza uova quindi più leggera, inoltre è perfetta per le verdure non solo le melanzane ;) Per la mia ricetta di base ho utilizzato la birra freschissima che conferisce croccantezza e un leggero retrogusto, ma... Continua »
Melanzane alla cafona

Melanzane alla cafona

State cercando un contorno sfizioso ricco di gusto e facilissimo da fare? Preparate le melanzane alla cafona. E' un contorno rustico semplicismo da fare, bisogna tagliare le melanzane a fette spesse circa 2 centimetro si mettono sotto sale e poi vengono cotte nel forno con tanti aromi profumatissimi, come origano... Continua »
Zuccotto di pavesini al limone

Zuccotto di pavesini al limone

Lo zuccotto di pavesini al limone è un dessert al cucchiaio semplice e goloso. Per gli amanti dei dolci al limone questo è da fare sicuramente! Facile e veloce non necessita di cottura, va conservato in congelatore e non c’è bisogno di colla di pesce. Ho anche una piccola variante... Continua »
Pasta fredda alla Siciliana

Pasta fredda alla Siciliana

La pasta fredda alla Siciliana è una ricetta ricca di sapore, preparata con ingredienti colorati e profumatissimi! Si può cucinare in largo anticipo, ottimo primo piatto estivo da gustare... Continua »
Stick di melanzane al forno

Stick di melanzane al forno

Gli stick di melanzane al forno, sono golosi bastoncini croccanti e leggeri. Quasi meglio delle patatine uno tira l’altro, contorno sfizioso e leggerissimo perché non sono fritte, ma cotte in forno con un filo di olio, si posso servire anche come finger food saporiti e sfiziosi, ottimi per accompagnare l’aperitivo con... Continua »
Torta soffice cocco e limone

Torta soffice cocco e limone

La torta soffice cocco e limone è un dolce da credenza incredibile, sofficissima e davvero deliziosa! Il procedimento di questa torta è semplice è rimane soffice per più giorni, facile e veloce, profumatissima grazie al limone e il cocco. Se volete donarle un tocco di golosità in più, farcitela con marmellata... Continua »
Tiramisù al cocco

Tiramisù al cocco

Ma quanto adoro il Tiramisù al cocco, lo avete mai provato? E’ un dessert al cucchiaio delizioso, cremoso e davvero irresistibile. Il tiramisù al cocco viene preparato con una variante al classico, con l’aggiunta di farina cocco che dona alla crema quel gusto un pò esotico che lo rende il... Continua »
Plumcake al limone solo albumi

Plumcake al limone solo albumi

Avete degli albumi che vi avanzano? Niente paura preparate questa delizia! Il plumcake al limone solo albumi. E’ un dolce che ben si presenta per la merenda, morbido e profumato è davvero veloce da fare, di quelli che spariscono alla velocità della luce, genuino, fatto in casa con le proprie mani che... Continua »