Crostini con Pere Arrosto: Un Classico Autunnale da Rivisitare! I crostini con pere arrosto sono un antipasto sfizioso e facile da preparare, perfetto per ogni occasione. La dolcezza delle pere, caramellate dal calore del forno, si sposa alla perfezione con la croccantezza del pane tostato, creando un contrasto di texture e sapori davvero irresistibile. Scopriamo insieme come realizzare questa deliziosa ricetta!
Ingredienti e Preparazione
Per preparare i crostini con pere arrosto ti serviranno pochi e semplici ingredienti: pane casereccio, pere, burro, zucchero di canna, e gli eventuali abbinamenti che preferisci (formaggi, salumi, noci, miele). Taglia le pere a fettine, condirle con burro fuso, zucchero di canna e una spolverata di spezie a piacere (cannella, zenzero). Disponi le fettine di pera su una teglia da forno e cuocile fino a quando saranno morbide e caramellate. Nel frattempo, tosta il pane e prepara gli altri ingredienti, la loro preparazione è veloce e facile, e il risultato è sempre garantito. Prova questa ricetta e lasciati conquistare dalla sua bontà!
Di seguito altri deliziosi antipasti:
Ingredienti
- Energia 542,14 (Kcal)
- Carboidrati 33,28 (g) di cui Zuccheri 7,00 (g)
- Proteine 24,73 (g)
- Grassi 34,12 (g) di cui saturi 19,06 (g)di cui insaturi 8,84 (g)
- Fibre 3,68 (g)
- Sodio 893,36 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 145 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
consigli per l’acquisto degli strumenti usati:
Passaggi
Cominciamo a scaldare il forno a 180°. Lavate le pere e tagliate delle fette verticali con uno spessore di 6 mm. Togliete la parte del torsolo e dei semini. Mettete le fette di pera su di una teglia foderata con carta forno, spennellate con la miscela di burro fuso e pepe o olio evo e pepe. spennellate le pere sia sotto che sopra e infornate a180° per 25 minuti.
Per le bruschette: tostate il pane oppure mettete in forno insieme alle pere per 10 minuti in una teglia sottostante. Per renderle più gustose spennellatele con un filo di olio e un pizzico di sale e strofinatele con uno spicchio di aglio. Lavorate il caprino o il formaggio scelto con una forchetta per renderlo più morbido. Spalmatelo sul pane croccante
Sopra al crostino con il formaggio adagiate le pere arrosto e spolverate di sale e foglioline di timo. completate con qualche noce spezzettata, per renderlo ancor più sfizioso, posate un filo di miele in superficie
Variazioni, presentazione dei crostini con pere arrosto
I crostini con pere arrosto sono un antipasto molto versatile, che puoi personalizzare in base ai tuoi gusti. Puoi aggiungere delle noci tritate, delle scaglie di formaggio o un filo d’aceto balsamico. Per una presentazione più elegante, puoi disporre i crostini su un tagliere di legno e decorarli con delle foglioline di timo o di rosmarino.
FAQ (Domande e Risposte)
Perché Scegliere i Crostini con Pere Arrosto?
I crostini con pere arrosto sono un piatto versatile e personalizzabile. Puoi servirli come antipasto per un aperitivo, come contorno per un secondo piatto o come spuntino leggero. Inoltre, sono perfetti per chi ama i sapori autunnali e per chi cerca un’alternativa ai soliti formaggi e salumi.
Dosi variate per porzioni
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