Il risotto con pesto di radicchio e gorgonzola, è un primo piatto dal sapore deciso , ma cremoso.…
Gli Anolini piacentini (anvein) è il classico piatto piacentino di Natale e dei giorni di festa, antichissimo, tramandato…
Ed ecco un piatto dal gusto autunnale, tagliatelle di farina di castagne con sugo di funghi freschi, facili…
Pisaréi e fasò (gnocchetti e fagioli) è un piatto tipico piacentino, antica ricetta contadina, gustosissimo, era un anticipo…
Oggi parliamo dei passatelli in brodo, ricetta originale di una minestra tipica dell' Emilia Romagna. Sono una specie…
Questa ricetta, pasta risottata in acqua verde, ispirata da cucinando melagodo, è fantastica, fresca , perfetta per l'estate,…
La ricetta di oggi, linguine con ragù di pesce spada e gamberetti, è un primo piatto gustoso e…
Le crespelle con asparagi e salmone, è una nostra creazione, un primo piatto al forno, che pesca dalla…
Questa ricetta, fusilli al salmone e panna, è un primo piatto di pesce tipico della cucina italiana degli…
RICETTA PRIMAVERAOggi vi propongo un piatto ricco e gustoso, la lasagna di finocchi, ma un pò particolare, una…