Chi siamo e la nostra storia: Mariacristina e Enrica Bisi CrienryCooking – Memorie in Tavola
Benvenuti su CrienryCooking – Memorie in Tavola!
Siamo MariaCristina ed Enrica, due sorelle con una passione innata per la cucina e una missione ben precisa: portare sulla vostra tavola le ricette della tradizione, reinterpretate con un tocco di innovazione, sempre seguendo il ritmo delle stagioni e utilizzando prodotti locali.
Viviamo in una grande casa di campagna, circondata da un ampio giardino, un piccolo frutteto e un orto rigoglioso. La nostra famiglia è completata da due cani e sei gatti, tutti molto golosi e sempre curiosi di annusare le nostre creazioni culinarie.
Io sono Cristina.
Tecnico specializzato nella valorizzazione dell’enogastronomia regionale, con un percorso di specializzazione in digital marketing e SEO presso lo IAL di Piacenza. La mia passione per la food photography mi ha portato a seguire un corso presso la Digital School, dove ho affinato le mie capacità nel catturare la bellezza dei piatti attraverso l’obiettivo.
Da circa un anno faccio parte dell’associazione “Le Cesarine”, dedicata alla creazione di eventi gastronomici e scuole di cucina. Un anno fa, insieme a mia sorella Enrica, abbiamo partecipato alla trasmissione “Home Restaurant” condotta da Giorgio Locatelli ed Enzo Miccio, vincendo la puntata con grande orgoglio.
Enrica, mia sorella.
E’ un’infermiera di professione e una cuoca eccezionale per passione, qualità che ha ereditato dalla nostra amata nonna materna. È stata lei a trasmetterci il piacere della cucina e della convivialità, insegnandoci a riunirci intorno al tavolo per preparare antiche ricette tramandate di generazione in generazione.
Le nostre nonne ci mancano immensamente, ma attraverso CrienryCooking – Memorie in Tavola continuiamo a onorare la loro memoria, condividendo con voi quelle stesse ricette e i ricordi che rendono ogni piatto speciale.
Sul nostro blog troverete una varietà di ricette, da quelle tradizionali a quelle più innovative e sane, tutte realizzate con ingredienti freschi e di stagione. Vogliamo offrirvi non solo deliziosi piatti, ma anche un’esperienza culinaria completa, fatta di storie, tradizioni e tanto amore per la buona cucina.
Unitevi a noi in questo viaggio tra sapori e memorie, scoprite i segreti della cucina tradizionale italiana e lasciatevi ispirare dalle nostre creazioni. Benvenuti nella nostra cucina, benvenuti nel nostro mondo.
Con affetto, Cristina ed Enrica