TORTA SALATA PATATE GORGONZOLA PROSCIUTTO
Le torte salate, di pasta sfoglia sono buone in tutte le stagioni. L'impasto base di queste torte è…
Category: SECONDI PIATTI
POLPETTE DI PATATE, SALSICCIA E MANZO AL FORNO
Le polpette di patate, salsiccia e manzo al forno, è una gustosa ricetta da preparare come secondo piatto…
FRITTATA SOFFIATA
Oggi vi propongo una ricetta facile facile, e veloce, la frittata soffiata, in questi giorni non ho molto…
COPPA DI MAIALE ALLE MELE GLASSATA
Vi propongo una ricette un pò particolare, coppa di maiale alle mele glassata, con un particolare accostamento, quello…
COSTINE DI MAIALE CON SENAPE E MIELE
Tempo di barbecue, ormai con il caldo che ci ha portato questa primavera, chi non ha pensato di…
FILETTI DI ARINGA AL FORNO
Oggi partiamo con un pesce, per la precisione i filetti di aringa al forno, ho pensato a un…
PETTO D’ANATRA LACCATO ALL’ARANCIA
Parliamo un attimo di questo raffinato piatto della cucina italiana, petto d'anatra laccato all'arancia. Forse non tutti sanno…
ROTOLO DI POLLO FARCITO AL FORNO
Come fare un petto di pollo in modo alternativo, che non siano le solite scaloppine? Ecco qui il…
Frittata con Vartìs (luppolo selvatico)
RICETTE DI PRIMAVERA: frittata con Vartìs (luppolo selvatico) Oggi vi presentiamo una ricetta tipica piacentina, la frittata con…