TARTUFINI DI FAVE E RICOTTA CON SALAME
Tartufini di fave e ricotta con salame , abbinamento sfizioso per un gustoso antipasto, lo ammetto sono stata ispirata dall'accoppiata storica fave e pecorino. Ho pensato alla ricotta mescolata al grana padano al posto del pecorino, bè l'idea non è…
PAPPARDELLE AL RAGU BIANCO DI CONIGLIO
Pappardelle al ragu bianco di coniglio, perfetto per il pranzo della domenica, è un piatto…
PASTA FRESCA ALL’UOVO
Pasta fresca all'uovo, per molti, soprattutto nel nostro paese , sono il momento principe di…
CUPCAKE CON FROSTING AL MIRTILLO
Cupcake con frosting al mirtillo , un classico tutto americano, ma delizioso. Ho preparato il…
CROSTATA MORBIDA CREMA ROSA CON CURD ALLE FRAGOLE
Crostata morbida crema rosa con curd alle fragole, voglia di dolci freschi ricchi di frutta,…
TARTE TATIN DI ASPARAGI SALSICCIA E PINOLI
Tarte Tatin di asparagi salsiccia e pinoli, tatin salata , chi dice che può essere solo dolce? Parliamo di una pasta piatta, in questo caso una sfoglia rettangolare, riempita con vari ingredienti, che vengono cotti in forno, e poi rovesciata…
ANTIPASTO COCCINELLA
Antipasto coccinella, un modo divertente di servire le uova con il pomodoro, una prelibatezza a…
CONIGLIETTI PASQUALI AL CIOCCOLATO
Coniglietti pasquali al cioccolato, Pasqua si avvicina e non sai cosa preparare per per festeggiarla?…
CONIGLIETTI DI SFOGLIA E NUTELLA
Coniglietti di pasta sfoglia e nutella, piccolo dolcetto pasquale facilissimo da realizzare e carinissimo da…
NIDI DI PASQUA MERINGA E CIOCCOLATO
Nidi di Pasqua meringa e cioccolato, in pratica sono delle mini Pavlova. In origine la…