Category: carne

Vi propongo una ricette un pò particolare, coppa di maiale alle mele glassata, con un particolare accostamento, quello…

Tempo di barbecue, ormai con il caldo che ci ha portato questa primavera, chi non ha pensato di…

Parliamo un attimo di questo raffinato piatto della cucina italiana, petto d'anatra laccato all'arancia. Forse non tutti sanno…

Come fare un petto di pollo in modo alternativo, che non siano le solite scaloppine? Ecco qui il…