Categoria: pasta fatta in casa

GNOCCHI DI PATATE CON SUGO DI FUNGHI PORCINI un primo piatto autunnale, a base di funghi porcini raccolti…

GNOCCHI DI PATATE RICETTA CLASSICA sono una preparazione base della cucina italiana. Un primo piatto a base di…

GNOCCHI DI ZUCCA un primo piatto autunnale gustosissimo. Una ricetta semplice a base di pochi ingredienti: zucca, farina,…

Pasta fresca all'uovo con impastatrice, per molti, soprattutto nel nostro paese , sono il momento principe di ogni…

Gnocchi ripieni in crema di asparagi. Rinnovati nella forma e nel gusto in questa versione i classici gnocchi…

Anolini piacentini (Anvein) è il classico piatto piacentino di Natale e dei giorni di festa, antichissimo, tramandato da…

Tagliatelle di farina di castagne con sugo di funghi freschi, ed ecco un piatto dal gusto autunnale, facile…

Pisaréi e fasò piacentini (Gnocchetti e fagioli) versione moderna, è un piatto tipico piacentino, antica ricetta contadina, gustosissimo,…