tortini di mele e noci
Arricchiamo le nostre torte di mele con tanta frutta secca, saranno ancora piu’ buone!!!!
Gustiamoci questi tortini di mele e noci tiepidi, sentiremo tutto il gusto della mela cotta e sara’ una vera delizia!!!
Mettiamoci a lavoro con per 6 tortini
2 mele golden
2 uova
80 gr di zucchero
60 gr di burro
80 gr di latte
150 gr di farina 00
mezza bustina di lievito per dolci
80 gr di gherigli di noci
un pizzico di sale
Prepariamo l’impasto dei nostri tortini di mele e noci: in una terrina, sbattiamo con le fruste elettriche, le uova con lo zucchero, ottenendo un composto bello spumoso, aggiungiamo il burro fuso e freddo, uniamo il latte, la farina setacciata con il lievito, il sale. Montiamo per qualche minuto. Sbucciamo le mele e facciamole a fettine sottili, aggiungiamole al composto, aggiungiamo anche i gherigli di noce che avremo tritato, mescoliamo bene con un cucchiaio. Imburriamo 6 stampini di alluminio ( quelli usa e getta), infariniamoli e riempiamoli per i 2/3. Decoriamo con qualche fettina di mela che avremo tenuto da parte e qualche pezzettino di noce. Inforniamo a 180′ per circa 20′-25′. Aspettiamo che riposino un po’ prima di toglierli dagli stampini, decoriamoli con abbondante zucchero a velo e gustateveli tiepidi. Saranno buonissimi!!!
Clicca mi piace sulla pagina Creando si impara !