Lo spumone 5 minuti alle fragole è una crema spumosissima e golosissima che si prepara in 5 minuti senza cottura. Facile e rapidissima potete servire per finire il pasto in maniera rinfrescante, come dessert dell’ultimo minuto, se arrivano ospiti all’ultimo momento, golosissima e delicata. Lo spumone alle fragole è un dessert senza uova, che si prepara con pochi ingredienti semplici e genuini, senza colla di pesce . Scegliete buone fragole dolci , verrà un dolce al cucchiaio da leccarsi i baffi.
Ingredienti
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300 g Fragole
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200 g Yogurt greco
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200 g Philadelphia
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5 cucchiai Zucchero
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250 ml Panna fresca liquida
Preparazione
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Innanzitutto laviamo e condiamo le fragole con 2 cucchiai di zucchero. Lasciamole riposare 30 minuti. Togliamo il sugo creato e frulliamole . Io le ho frullate grossolanamente perchè preferisco sentire i pezzettini, ma se volete una crema vellutata frullatele alle perfezione. Mescolatele allo yogurt greco e al philadelphia. Montiamo per bene la panna con lo zucchero rimasto aiutandoci con le fruste elettriche. Incorporiamo il composto di fragole, mescoliamo bene e serviamo magari con qualche fogliolina di menta rinfrescante.
Note
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