Il caffè del nonno è quella deliziosa e cremosissima crema al caffè che d’estate si gusta nei bar. Farlo a casa è davvero semplice. Bastano pochi minuti e pochi ingredienti per gustare da soli o con gli amici il caffè più cremoso esistente . Perfetto per finire ogni pasto tenetene sempre una scorta in congelatore, sarà prontissima ogni qualvolta ne avrete voglia.
Ingredienti
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3 tazze da caffè Caffè
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3 cucchiai Zucchero
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50 g Cioccolato bianco
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200 ml Panna fresca liquida
Preparazione
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Sciogliamo il cioccolato a bagnomaria aiutandoci anche col le tazzine di caffè ben caldo. Montiamo la panna con lo zucchero a velo. Quando la crema al cioccolato e caffè sarà fredda aggiungiamo alla panna mescolando delicatamente dal basso verso l’alto. Poniamo nel congelatore avendo l’accortezza di mescolare di tanto in tanto. Mettiamo nel frigo mezz’ora di servire.
Note
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