Se sei alla ricerca di un dessert goloso, facile da preparare e perfetto per ogni stagione, la torta di Pavesini al cioccolato senza cottura è la scelta ideale. Unisce la semplicità dei biscotti Pavesini alla cremosità della crema spalmabile alle nocciole, in un dolce che non richiede forno ma solo un po’ di pazienza… e tanta voglia di dolcezza! Perfetta per le giornate calde o per un’occasione speciale dell’ultimo minuto, conquisterà grandi e piccini con ogni morso. Se cerchi altre torte in i pavesini prova la torta con pavesini caffè e nutella, la torta di pavesini al limone, la torta di pavesini con frutti rossi o la torta di pavesini tiramisù.
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Ingredienti per la preparazione della torta di Pavesini al cioccolato
Strumenti
Passaggi per la preparazione della torta di Pavesini al cioccolato
In una ciotola metti la panna e lavorala con le fruste elettriche insieme allo zucchero. Quando è semi-montata unisci il formaggio spalmabile ( tipo philadelphia) e continua a lavorare fino ad ottenere una spuma densa.
Metti da parte 4 cucchiai di crema. Alla restante unisci la crema spalmabile alle nocciole. Mescola fino ad ottenere una crema omogenea,
Rivesti con pellicola una teglia. Con i pavesini crea la base e i bordi. Bagnali con il latte. Versa metà della crema di cioccolato. Fai uno strato di pavesini bagnati con il latte. Versa la crema bianca e la restante crema al cioccolato. Chiudi la torta con gli ultimi pavesini bagnati con il latte. Poni in frigo due o tre ore.
Rovescia la torta su un tagliere o su un piatto. Togli la teglia e la pellicola. Cospargi con cacao amaro in polvere e porta in tavola.
Conservazione e varianti
Puoi conservare il dolce in frigo un paio giorni
VARIANTI
Torta di Pavesini al cioccolato e frutta fresca: incorpora strati di frutta come fragole, banane o lamponi tra i biscotti, per un tocco di freschezza e colore.
Torta di Pavesini al cioccolato e caffè: bagna i Pavesini nel caffè zuccherato invece che nel latte
Torta di Pavesini al cioccolato e cocco: spalma uno strato di crema al cocco o aggiungi scaglie di cocco tra gli strati, per un gusto esotico e delicato.
Torta di Pavesini al cioccolato e nocciole: aggiungi granella di nocciole tra gli strati o decorala con crema alle nocciole, per un sapore più deciso e croccante.
Dosi variate per porzioni
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