Fave dei morti: la ricetta per averle morbide
Preparare le fave dei morti nel periodo che precede Ognissanti significa portare in tavola un dolce antico, intriso…
Categoria benessere: Vegetariano
Ricette che escludono carne e pesce, mantenendo derivati animali come latte e uova.
Pasta e patate al forno: la ricetta azzeccata con la crosticina dorata
Ottenere una pasta e patate al forno che mantenga una consistenza umida all'interno e non si asciughi durante…
Zucca ripiena con funghi e brie al forno: la ricetta ricca e cremosa
Portare in tavola questa Zucca ripiena con funghi e brie al forno significa regalare ai commensali una colata…
Sfogliatine con ricotta e gocce di cioccolato: la ricetta friabile e veloce
Utilizzare un rotolo di pasta sfoglia rettangolare pronto è la via più rapida per portare in tavola un…
Pubblicato inTorte Salate
Torta salata ai funghi e ricotta: la ricetta rustica con brisée fatta in casa
Preparare una torta salata rustica partendo da una base fatta in casa permette di ottenere una consistenza friabile…
Torta di mele e arancia: la ricetta soffice con mandorle in lamelle
Abbinare la nota agrumata del succo d'arancia e della sua scorza alla consistenza classica del dolce alla frutta…
Cotolette di funghi Pleurotus al forno: la ricetta croccante fuori polposa dentro
Sfruttare la struttura carnosa dei funghi Pleurotus è il modo migliore per portare in tavola un secondo leggero…
Tiramisù stracciatella: la ricetta cremosa con cioccolato a scaglie
Il tiramisù è il re indiscusso dei dolci al cucchiaio, ma prepararlo in versione stracciatella è l’idea perfetta…
Risotto ai funghi: la ricetta classica cremosissima
Cucinare un risotto perfetto richiede attenzione costante, soprattutto nella fase iniziale di tostatura e durante i lunghi minuti…
Torta fondente al cioccolato: la ricetta senza farina
Ottenere un dolce al cioccolato umido, denso e compatto senza utilizzare la farina di grano è il modo…