Una coppa super golosa e facile da preparare la coppa crema caffè e nutella è la crema che non ti aspetti. una base di crema pasticcera alla vaniglia, una spuma facilissima al caffè e la nutella cremosa e golosa. facole golosa si può preparare anche il giorno prima e servirla dopo pranzo o dopo cena ed è un dessert irresistibile. Le preparazioni sono due, ma sono estremamente facili e golose e si preparano davvero in un lampo. Io l’ho arricchita con delle briciole di biscotti al cacao, che possiamo anche intervallare tra uno strato e l’altro, ma possiamo anche usare della granella di nocciole, mandorle o pistacchi. Se non siete amanti della nutella possiamo ometterla, anche se rende queste coppe davvero troppo buone. Se vi piacciono i dolci al caffè provate questo cremino !Certo è una coppa super ricca, ma vale la pena di provarla ogni tanto. Allora mettiamoci al lavoro e prepariamo insieme la coppa crema caffè e nutella.
Prepariamo la crema pasticcera: Mettiamo a scaldare 400 ml di latte in una casseruola. a parte lavoriamo i tuorli, lo zucchero con la farina e il restante latte freddo. Unaimo al latte sul fuoco, aggiungiamo la vaniglia e lavoriamo il composto fino a quando la crema non velerà il cucchaio. Facciamo raffreddare.
Prepara il caffè riempiendo la caldaia a metà e il filtro interamente. Zuccheralo e fallo raffreddare completamente ( meglio se lo fai riposare un paio di ore in frigo.) Monta la panna e , quando è semi montata, aggiungi il caffè a filo. Continua a montare fino ad ottenere una spuma densa.
Scaldiamo la Nutella a bagnomaria per renderla bella cremosa. Un una coppa o in bicchieri monoporzione mettiamo uno stratto di crema, un po’ di nutella e poi la spuma al caffè. Decoriamo con altra nutella e ci va con dei biscotti sbriciolati o con granella di nocciole. Manteniamo in frigo fino al momento di servire.
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Conservazione
Puoi conservare in frigo la copp per un paio di giorni.