peperonata con piselli
La peperonata con piselli è un piatto colorato e gustoso che, accompagnato ad un po’ di pasta o a qualche fetta di pane casereccio, rappresenta un piatto unico leggero e gustoso.
Mettiamoci al lavoro con :
4 peperoni anche di diverso colore
200 gr piselli freschi ( o surgelati)
1 cipolla
400 gr salsa pomodoro
Olio Evo
sale
Tritiamo la cipolla e rosoliamola con un filo d’olio. Aggiungiamo i peperoni lavati e tagliati a rombi e i piselli. Aggiungiamo in fine la salsa , saliamo e cuociamo per circa 20 minuti. Profumiamo con basilico fresco.
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i piselli quando si mettono?
con i peperoni!