Primo brodo vegetale, svezzamento

Primo brodo vegetale, svezzamento

Il primo brodo vegetale: il brodo vegetale è la componente di base per tutte le pappe! Dai 6 mesi è bene che l’alimentazione sia ancora prevalentemente liquida: prima di tutto perchè il bimbo non è ancora in grado di masticare bene, e soprattutto perchè i liquidi sono un ottimo veicolo per trasportare... Continua »
Riso rosso con verdure saltate

Riso rosso con verdure saltate

Il riso rosso con verdure saltate è un primo piatto salutare e alternativo al classico riso: si tratta di un riso integrale dai chicchi croccanti che ben si sposano con questo mix di verdure saltate! Ecco la mia ricetta: Riso rosso con verdure saltate Portata: Primo piatto Tempo: 35 minuti circa... Continua »
Insalata di cereali alle zucchine

Insalata di cereali alle zucchine

L’Insalata di cereali alle zucchine è un primo piatto che potete preparare con largo anticipo (come l’insalata di riso) e conservare in frigo. Va servito tiepido oppure freddo ed è perfetto per la stagione estiva! Io ho utilizzato un mix di cereali (farro, orzo, avena, riso e riso integrale), ma potete... Continua »
Polpette con zucchine

Polpette con zucchine

Le polpette con zucchine sono molto semplici da preparare e, rispetto alla ricetta delle polpette con melanzane che vi ho presentato qualche giorno fa, hanno un gusto molto delicato! Bisogna fare solo un po’ di attenzione durante la cottura per far si che rimangano compatte e non si sfaldino, per il resto... Continua »
Risotto al mascarpone con gamberi e verdurine

Risotto al mascarpone con gamberi e verdurine

Questo risotto al mascarpone è semplice da preparare ma allo stesso tempo gustoso e raffinato. E’ preparato con gamberetti e verdurine e poi arricchito con mascarpone per renderlo cremoso.. da provare 🙂   Risotto al mascarpone con gamberi e verdurine Portata: Primo piatto Difficoltà: Facile Cottura: Fornello Ingredienti per 4 persone/4 dosi... Continua »