FETTINE DI VITELLO IMPANATE al forno
Questa ricetta è semplicissima ma il risultato vi stupirà! Una carne tenera avvolta da una panatura croccante, così gustose e deliziose da sembrare fritte…ma invece sono cotte AL FORNO! Le fettine di vitello impanate sono velocissime da fare, ecco come.
Ingredienti
- 4fettine di vitello
- 1uovo
- q.b.sale
- q.b.olio di oliva
- q.b.pangrattato
- 2 cucchiaifarina 00
Preparazione
Per preparare le fettine di vitello impanate al forno dovete innanzitutto infarinarle leggermente.
Poi a parte battete un uovo e immergete le fettine una alla volta per poi panarle nel pangrattato.
Quindi disponetele in una teglia rivestita con carta forno, salatele da entrambi i lati, aggiungete un filo d’olio e cuocetele in forno ventilato preriscaldato a 200 gradi per circa 15 minuti. Sfornatele non appena la panatura sarà dorata e servitele calde.
