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PIADINA con farina multicereale
La piadina è già buonissima nella sua ricetta classica. Ma questa con la farina multicereale non è da meno. La sua consistenza più ruvida e il gusto più intenso, la rendono davvero gustosa.…
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PANINI AL LATTE con miele e farina ai multicereali – super soffici
Questi panini al latte sono morbidissimi e si conservano super soffici fino a 3 giorni. Poi l'impasto con la farina multicereale li rende particolarmente gustosi, soprattutto se leggermente dolcificati con del buonissimo miele.…
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PANE NAAN senza lievito
Questa è la mia versione del tradizionale pane naan indiano. Si impasta con lo yogurt, è velocissimo, non ha bisogno di lievitare, si cuoce in padella e si gonfia come una nuvola. E'…
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BURGER BUNS (panini per hamburger)
Ho finalmente trovato la ricetta perfetta per fare a casa i burger bun, ovvero i panini per gli hamburger. Con questa ricetta infallibile saranno super soffici, davvero una nuvola!