ANTIPASTI PRIMI E SECONDI TUTTO SALMONE

Oggi vi presento una raccolta di ricette composta d’antipasti primi e secondi tutto salmone. Idee adatte per ogni occasione: per un buffet, per un pranzo importante, per le feste natalizie e di capodanno o semplicemente perchè si ha voglia di qualcosa a base di pesce senza esagerare nelle preparazioni. Consiglio le ricette elencate di seguito di antipasti primi e secondi tutto salmone.

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Antipasti primi e secondi tutto salmone. Raccolta di ricette

Ecco le mie proposte

Tronchetto al salmone. Un antipasto semplice per le tavole natalizie

TRONCHETTO AL SALMONE

Il tronchetto al salmone è un semplicissimo antipasto dell’ultimo momento, per chi ha poco tempo nelle preparazioni per le festività che si stanno avvicinando, in quanto è velocissimo da fare. Adatto in un buffet o inserito nel centro tavola addobbata a festa. Per non perdere le mie ricette seguimi su Facebook.

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Involtini di salmone e fragole. Un antipasto semplice e d'effetto

INVOLTINI DI SALMONE E FRAGOLE

In questo articolo vi propongo una ricetta un pò diversa di antipasti: gli involtini di salmone e fragole. Questa preparazione è ideale per ogni occasione di festa, da inserire in un buffet o come finger food. Il salmone è un pesce molto versatile che si abbina egregiamente anche con la frutta. Solitamente si usano i melograni […]

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Tartine con salmone e verdure con crema di ricotta e guacamole

TARTINE CON SALMONE E VERDURE

Le tartine con salmone e verdure farcite con due tipi di salse per soddisfare tutti i gusti dei nostri ospiti, alla crema di ricotta per i palati più delicati e con la salsa guacamole per chi adora il piccante. Queste tartine sono degli ottimi antipasti ideali da inserire in un buffet finger food, o per […]

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Tortelli al salmone. Un primo piatto raffinato ideale in ogni occasione

TORTELLI AL SALMONE

Una ricetta alquanto delicata  per i palati più raffinati: i tortelli al salmone, un primo piatto adatto per una cena di gala, per le feste, soprattutto per la Vigilia di Natale e per ogni occasione importante. Con pochi ingredienti come il salmone affumicato, la ricotta e poco altro, si ottiene una farcitura veramente ottima. Ricetta […]

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Farfalle con salmone e arance. Un primo piatto veloce e cremoso

FARFALLE CON SALMONE E ARANCE

Le farfalle con salmone e arance sono un primo piatto davvero da leccarsi i baffi. Arance per dare al piatto un sapore agrumato che dà freschezza, il salmone affumicato dal sapore deciso e, quel tocco in più, dovuto alla presenza dei pistacchi tostati e tritati. Inoltre è molto semplice e veloce da fare Per non […]

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Lasagne al salmone. Un primo adatto alle occasioni speciali

LASAGNE AL SALMONE

Oggi vi parlo dell’origine delle Lasagne e delle svariate interpretazioni, tra cui la ricetta di questo articolo: le lasagne al salmone. Le lasagne hanno un origine molto antica e, se ne parlava già in Grecia citate come “lasana” ossia “tripode da cucina”. Erano nominate anche a Roma nel trattato risalente al 25a.C./37d.C. “De re coquinaria” di Apicio […]

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Salmone alla parigina. Un secondo piatto di pesce semplice, veloce e golosissimo

SALMONE ALLA PARIGINA

Il salmone alla parigina è un secondo piatto delicato, ma la tempo stesso dal sapore deciso, in cui il salmone viene esaltato da una crema a base di cipolla e panna. In pochi minuti si porta in tavola un piatto di alta qualità. Questa ricetta l’ho attinta dalla mia enciclopedia del pesce fatta “alcuni” anni […]

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TORTA CON PATATE E SALMONE

Ecco un’altra versione della torta di patate… dedicata per i palati più fini: torta con patate e salmone. Una ricetta semplice che conquisterà tutti!!!

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Pubblicato da Sandra Bigarelli

Salve a tutti, sono un'appassionata di cucina e in special modo di dolci. Generalmente sono tradizionalista legata alla nostra cucina italiana, ma al tempo stesso non disdegno sperimentare con nuovi ingredienti dedicandomi a paesi orientali e non solo, dove usano spezie dal profumo particolare e dai colori sgargianti. Ho deciso di aprire un blog per avere sempre a portata di mano un mio personale diario riguardante alle ricette o notizie sulla nutrizione e salute, naturalmente parlando ed esponendo d'appassionata e non da addetta ai lavori. Spero che il mio diario vi piaccia e magari lasciate un commento con cui dialogare sugli articoli esposti... ;-) La mia ricetta preferita? La semplicità degli ingredienti...

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