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10 ricette economiche per l’Autunno facili, gustose e alla portata di tutti, per portare in tavola piatti semplici e ricchi di sapore senza spendere una fortuna.
L’autunno è la stagione perfetta per tornare ai piatti caldi e confortanti, preparati con ingredienti semplici e di stagione: zucca, patate, ceci, finocchi, funghi, mele e tanti altri prodotti che permettono di cucinare bene anche con un occhio al portafoglio.
Ed ecco dieci ricette economiche per la stagione autunnale, ideali per il pranzo e la cena di tutti i giorni, ma anche per quando avete voglia di qualcosa di sfizioso e genuino, idee facili da preparare e perfette per tutta la famiglia, primi, secondi, contorni, antipasti e dolci.
Dalla pasta e zucca alla napoletana, cremosa e saporita, alla minestra di riso, patate e zucca, alla zuppa di ceci e zucca, tre primi piatti economici e sostanziosi perfetti per le giornate più fresche. E per chi ama i piatti al forno ci sono il gratin di zucca e patate e i golosi funghi champignon ripieni. Non mancano poi i finocchi alla valdostana, il pollo in umido con patate e la polenta ai formaggi, ricette semplici e casalinghe che trasformano pochi ingredienti in piatti davvero appetitosi. E non mancano i dolci, una soffice torta di mele all’acqua, leggera e senza burro, e una golosa torta 5 minuti alla zucca, facilissima e perfetta per la colazione o la merenda.
Ricette autunnali economiche, facili e gustose, questa raccolta di ricette di Chez Bibia è tutta da provare: 10 idee alla portata di tutti per mangiare bene, utilizzare ingredienti di stagione e risparmiare in cucina 😉
10 ricette economiche per l’Autunno
Pasta e zucca alla napoletana
La pasta e zucca alla napoletana è uno sfizioso primo piatto tradizionale, noto anche come “pasta e cocozza”, ricco di gusto e leggero, facilissimo da preparare. Pochi ingredienti semplici per un piatto cremoso ed avvolgente della cucina povera, un perfetto comfort food per le giornate fredde. E se amate la zucca visitate anche la raccolta […]
Minestra di riso zucca e patate
La minestra di riso zucca e patate è un gustoso primo piatto caldo, un delizioso comfort food facilissimo da preparare. Con pochi, semplici ingredienti sani e genuini, si preparare in poche, semplici mosse ed è perfetta per scaldarsi nelle giornate più fredde, o per coccolarsi con una cena calda e salutare. Leggete come fare la […]
Zuppa di ceci e zucca
La zuppa di ceci e zucca è un gustoso comfort food, un primo piatto caldo e confortante, facile da fare e molto sfizioso.Ingredienti e procedimento semplice per una zuppa capace di scaldarti il cuore nei giorni più freddi.Leggete come fare la zuppa di ceci e zucca con la ricetta facile che trovate di seguito, come […]
Finocchi alla valdostana
I finocchi alla valdostana sono un gustoso contorno, facile da preparare. Ingredienti semplici e tanto gusto per un contorno che ben si abbina a secondi piatti a base di carne, semplice da preparare, ma anche scenografico e molto gustoso, perfetto anche nelle occasioni più importanti. Leggete come fare i finocchi alla valdostana con la ricetta […]
Gratin di zucca e patate
Il gratin di zucca e patate è un gustoso contorno di verdure, facile da fare e molto gustoso. Una breve cottura in padella e poi in forno, un piatto perfetto per accompagnare qualsiasi tipo di pietanza, o anche da gustare da solo con del buon pane casereccio. Leggete come fare il gratin di zucca con […]
Pollo in umido con patate
Il pollo in umido con patate è un gustoso secondo piatto completo di contorno, facile da fare con cottura in padella. Perfetto per il pranzo della domenica e per tutta la famiglia, tenero e ricco di gusto, con un fondo di cottura cremoso e saporito. Leggete come fare il pollo in umido con le patate […]
Polenta ai formaggi
La polenta ai formaggi è un gustoso piatto unico, caldo e confortante, facile e veloce da fare. La polenta è un alimento estremamente versatile che si ottiene dalla farina di mais mescolata all’acqua e cotta.Esistono diverse varianti a seconda del tipo di farina utilizzata. Esistono varie tipologie di polenta, tra cui quella a cottura istantanea […]
Funghi champignon ripieni
I funghi champignon ripieni sono uno sfizioso antipasto o secondo piatto, facile da fare e molto gustoso.Una farcia arricchita con speck e provola affumicata li rende irresistibili e perfetti in ogni occasione, dai giorni di festa alle cene informali, da soli o in compagnia.Leggete come fare i funghi champignon ripieni con la ricetta facile che […]
Torta di mele all’acqua
La torta di mele all’acqua è una deliziosa torta da dispensa senza lattosio e senza uova facile da fare. Ingredienti semplici per una torta ricca di mele e molto golosa, perfetta per la colazione, la merenda o come fine pasto, adatta agli intolleranti al lattosio e agli allergici alle uova. Leggete come fare la torta […]
Torta 5 minuti alla zucca
La torta 5 minuti alla zucca è una deliziosa torta da dispensa, facile e veloce da preparare. Bastano infatti solo 5 minuti per prepararla, e non dovete neanche cuocere la zucca prima! Basterà infatti mettere la zucca tagliata a dadini in un frullatore capiente e con pochi, altri semplici ingredienti, e poche mozze avrete una […]
Note
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