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I biscotti alla crema bianca e nocciole sono dei deliziosi pasticcini facile e veloci da fare.
Con pochi, semplici ingredienti in cui la protagonista è la crema spalmabile al latte e nocciole (tipo la nutella bianca), e poco altro, un procedimento velocissimo e tanto gusto per biscotti perfetti per accompagnare il tè o il caffè, per colazione, merenda o anche dopo pasto con un bel bicchierino di liquore, magari fatto in casa!
Leggete come fare i biscotti alla crema bianca e nocciole con la ricetta facile e veloce che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
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Ingredienti
Preparazione dei biscotti alla crema bianca e nocciole
In una capiente ciotola mescolate la crema spalmabile con l’uovo fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungete la farina e il lievito per dolci e impastate a fondo per ottenere un impasto morbido: se dovesse essere ancora appiccicoso aggiungete dieci grammi di farina alla volta, incorporandola al composto e controllando fino a quando l’impasto non sarà più appiccicoso.
Formate le palline di circa 20 g l’una e disponetele distanziate su di una teglia rivestita di carta da forno.
Schiacciatele delicatamente e inserite una nocciola tostata al centro di ogni biscotto.
Cuoceteli in forno statico già caldo, a 175° per dieci, dodici minuti: non devono colorirsi troppo.
Sfornateli e lasciateli raffreddare completamente nella teglia: appena sfornati saranno morbidi, ma una volta freddi acquisiranno la giusta croccantezza.
Decorate i vostri biscotti alla nutella bianca e nocciole con poco zucchero a velo e serviteli.
Note
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Dosi variate per porzioni
