Gateau di patate con prosciutto e casera (con e senza Bimby)
Il gaetau di patate o gattò come spesso è chiamato in Italia è un'altra delle ricette utile a far mangiare qualcosa di diverso alla mia bimba (che ultimamente vorrebbe solo pasta in bianco o al pesto) e anche a mio marito che è come un bambinone dato che anche lui…
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Baci di dama (di sole nocciole) ricetta con e senza bimby
Da buona ed orgogliosa piemontese non potevo non iniziare con la ricetta dei biscotti forse più conosciuti della nostra tradizione, i Baci di dama originari della nostra regione composti da due biscotti tondeggianti il cui bacio è sugellato da un profumatissimo e gustoso cioccolato. Ingrediente principe della mia ricetta è…
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Plumcake con farina di riso marmorizzato al cioccolato (glutenfree e senza burro)
Chi ha mai detto che le ricette glutenfree perdono in gusto? Questa era la mia sensazione ma come tutte le cose bisogna sempre provare per credere. Complice l'invito per un the di una amica celiaca ho voluto sperimentare e il risultato è stato per me sorprendente, tanto che adesso uso…
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Gnocchi alla romana (ricetta con e senza Bimby)
Ecco il piatto della cena di ieri, letteralmente spazzolato dalla famiglia ma soprattutto e incredibilmente dalla bimba che come tutti i treenni o giù di li hanno i gusti un po' difficili. Girelle di gnocchi alla romana, semplicemente il risultato non proprio riuscito dell'esperimento dei classici gnocchi. Gustosissimamente strepitosi ma…
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Ciambellone al farro e ricotta (senza burro)
Non potevo non iniziare se non con il mio cavallo di battaglia, nel senso che ogni volta bche lo preparo, per qualsiasi occasione (festa bimbi, festa all.asilo, merende tra mamme, colazione ma spesso non i ha neanche il tempo di sfornarlo che già ne manca la metà ) il riscontro…
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