Cous Cous estivo con gamberi rossi, pomodorini, melone e menta . Freschissimo!!
Come lasciare estasiati familiari o ospiti? Con un tripudio di inaspettati sapori di questo cous cous estivo con gamberi pomodorini, melone e menta! Perfetto per le calde giornate estive, e per la possibilità di prepararlo in anticipo (più riposa e più i sapori si amalgamano alla perfezione). Velocissimo e facile…
Continua a leggere
Creme Parmentier vegetariana con stracciatella e riduzione di pomodorini confit (ricetta con e senza Bimby)
La creme parmentier, come già descritta in una precedente ricetta, è un classico della cucina francese, una vellutata delicatissima ma saporita. Semplicissima perché preparata con pochi e semplici ingredienti appunto: porri, patate e panna. E' ottima da gustare da sola con un filo di buon olio evo, accompagnata da crostini saporiti, oppure come base…
Continua a leggere
Pizzette vegetariane di melanzane
Le pizzette vegetariane di melanzane sono uno di quei tanti piatti che dobbiamo inventarci per i nostri bimbi, per presentare loro le verdure in maniera simpatica (o meglio dire camuffata)... beh anche questo tentativo, per fortuna, è andato a buon fine con la mia piccola Elettra che le ha apprezzate.…
Continua a leggere
Torta salata valdostana di Pasqua
Questa torta nasce dall'idea e volontà di unire alcuni ingredienti della torta pasqualina e della torta valdostana che io adoro. Quindi perfetta per le prossime festività pasquali e per tutte quelle occasioni in cui vogliamo preparare una torta salata. Io le trovo utilissime quando bisogna preparare in anticipo un pranzo o…
Continua a leggere
Cuori di carciofo con burrata e pomodorini
Rimanendo in tema antipasti, eccone un altro fresco ma saporito. I carciofi sono per me buonissimi ma prepararli (pulirli) non è la mia più grande passione diciamo. Ma come molte cose, il risultato ne vale la pena. Una volta però sono stata fortunata ed ho trovato in un banco del…
Continua a leggere
Tema Seamless Just Pretty, sviluppato da Altervista
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario