La semplicità che tanto rassicura, poche mosse e nessuna cottura, la certezza al mattino di tirare la maniglia del frigo e completare velocemente con l’ultimo tocco quello che è già pronto.
L’overnight di semolino con muesli proteico al cioccolato è una colazione fresca, ha note croccanti di una golosità estrema (ci metto le mani sul fuoco che questo muesli farà impazzire anche voi) e rende perfetto il momento più dolce della giornata.

Overnight di semolino con muesli proteico al cioccolato

Ingredienti e dosi per 1 persona

40 g di Semolino Istantaneo per lo svezzamento
100 ml di Bevanda alla Soia senza zuccheri aggiunti
130 ml di Acqua
100 g di Yogurt di Soia al Naturale senza zuccheri aggiunti
1 g di Truvia Eridania 0 calorie (facoltativo)
4 gocce di Aroma alla Vaniglia
15 g di Protein Muesli al Cioccolato bio Foodspring.

Procedimento

Mettere il semolino in una scodella.
Versare la bevanda alla soia, l’acqua, lo yogurt di soia, la truvia (facoltativo) e le gocce di aroma alla vaniglia.
Amalgamare tutti gli ingredienti molto bene, quindi livellare la superficie con il dorso di un cucchiaio.
Coprire con la pellicola e poggiare in frigo tutta la notte.
Al mattino gustare dopo aver cosparso la superficie con il muesli proteico al cioccolato.

I valori nutrizionali medi sono
– Calorie: 300
– Proteine: 17,5
– Carboidrati: 34,2
– Grassi: 8,9

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N.B. Le dosi degli ingredienti utilizzati per preparare la ricetta sono basate sulle mie necessità nutrizionali.

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