Torta in tazza senza glutine e senza uova, volendo anche senza lattosio. Ricetta facile per preparare la torta in tazza in due minuti di cottura al microonde. Ho provato anche la versione torta in tazza al cacao senza uova si tratta di dolcetti davvero facilissimi e veloci, ideali per una voglia improvvisa di dolce senza accendere forno tradizionale.
La torta in tazza si prepara utilizzando una classica tazza da cappuccino oppure la tazzina da caffè per una versione più piccola. La versione che propongo oggi è con farina di riso, senza uova e lattosio ma ho aggiunto le gocce di cioccolato.
Prova anche:
Ingredienti Torta in tazza senza glutine e senza uova
Strumenti
Cosa occorre
Passaggi Torta in tazza senza glutine e senza uova
Versare tutti gli ingredienti in un contenitore cilindrico oppure in u a ciotola. Lavorare il tutto alcuni secondi per amalgamare bene tutti gli ingredienti. Io ho aggiunto latte senza lattosio, quindi la ricetta è ottima anche per intolleranti al lattosio.
Aggiungere infine lievito per doli e gocce di cioccolato
Lavorare il tutto ancora pochi secondi e versare nelle tazzine da caffè, oppurein una tazza da cappuccino, a seconda delle esigenze. Con le dosi indicate vengono 2 tazzine da caffè o una tazza più grande.
Cuocere in microonde alle massima potenza per 2 minuti e gusta subito dopo un riposo di almeno 1 minuto.
Consigli
Queste tortine vanno consumate immediatamente, non sono ideali per essere conservate.
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