Torta di mais oggi perchè è molto interessante utilizzare la farina di mais ,quella fioretto fine che dà ottimi risultati soprattutto se utilizzata per torte e biscotti! Nel blog trovate la
BISCOTTI DI MAIS CON CIOCCOLATO E CREMA INGLESE
mentre oggi ho preparato questa
TORTA DI MAIS
molto soffice e buona, accompagnata da confettura di frutti di bosco( io more ) o panna montata. Ecco cosa occorre …
INGREDIENTI Stampo circolare 22 cm diametro
- 150 g di farina di mais fioretto fine,
- 50 g di farina 00,
- 1 bustina di lievito per dolci,
- 70 g di zucchero,
- 2 uova,
- 50 g di burro sciolto,
- latte q.b. .
Per accompagnare confettura frutti di bosco e /o panna montata
PROCEDIMENTO
Mescolate in una terrina le due farine, il lievito, lo zucchero, i due tuorli( tenendo da parte gli albumi) ed il burro fuso.
Diluite il composto con un poco di latte( circa mezzo bicchiere da acqua)per ottenere una crema omogenea e fluida.
Montate gli albumi a neve ferma ed aggiungeteli al composto appena fatto.
Foderate uno stampo con carta forno e versate l’impasto. Infornate a forno già caldo ( 180 °C ) per 40/50 minuti circa .
Spolverizzate con zucchero a velo e servite con….quello che più vi piace! Buona giornata e buon appetito con la torta di mais!
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sono davvero torte bellissime e golose!! complimenti!!
un bacio e buona giornata 🙂
grazie Segreti…sei molto gentile!!! ciaooo e buon pomeriggio!!
Fantastica con la farina di mais! Mi piace tantissimo..devo assolutamente provarla nelle preparazioni dolci! Grazie!
Provala Cristina e te ne innamorerai..ciaoooo e grazie a te!!
CIao Annalisa!!! Sono venuta a trovarti!!! bello anche il tuo blog! complimenti anche per queste deliziose torte!
ciao gentile Omonima ..che bel nome che abbiamo eh?? Mille grazie per la tua visita…a prestissimo ciaooooooo
ottima nei dolci, indispensabile per la polenta 🙂 bravissima Asi! ottimi suggerimenti :-*
ciao caro Giovanni…grazie e buonissima giornata!
Wowwww, troooooopppppo deliziosaaaaaaaa ^_^
mille grazie della visita Alice!!!ciaooooooo
che bei segreti ci sveli! 🙂
ciao Elena…grazie e buona serata!!!
Mmmmm di certo buonissima! Baci tesoro
ciao carissima Caty!!!!!!!!
Ne ho fatta una simile ieri,quanto mi piace!!!!Un abbraccio ciao
ciao Tina…grazie mille e buona giornata!!!