Oggi a Bologna è leggermente rinfrescato e addirittura è caduta una leggerissima e tisichella pioggia proprio mentre io stavo preparando questa mini torta gelato estiva con gelato pronto GOCCE DI CIOCCOLATO e poco altro.

Questa sera arrivano degli amici ma non ho proprio tempo per fare anche il dolce ed ho deciso di fare una ricetta super veloce e soprattutto super estiva e freschissima ma seguitemi che prepariamo la Torta gelato estiva!

TORTA GELATO ESTIVA

RICETTA AL CUCCHIAIO

INGREDIENTI per una torta piccola 18 cm

5 gelato al biscotto alla vaniglia,
150 ml di panna fresca da montare,
250 g di gelato al cioccolato(ricetta senza gelatiera QUI),
3 cucchiai di gocce di cioccolato,
2 cucchiai di Nutella®.

TORTA GELATO ESTIVA

PREPARAZIONE

Per prima cosa foderate lo stampo con pellicola trasparente.

Tagliate a metà i gelato biscotto e disponeteli lungo il perimetro dello stampo(ne restava una metà per i 18 cm e …mi sono sacrificata mangiandola ^_^).

Montate la panna ed aggiungetela al gelato già morbido e messo fuori dal freezer.

Aggiungete a questo composto 2 cucchiai di gocce di CIOCCOLATO .

Versate il tutto all’interno dello stampo, circa a livello dei biscotti gelato alla vaniglia.

Ponete in freezer per alcune ore o tutta la notte lo stampo protetto da altra pellicola da cucina .

Al momento di servire estraete la Torta gelato estiva dal freezer, eliminate la pellicola e disponete in qua e in là le gocce di cioccolato rimaste.

Con un sac à poche decorate con la Nutella® la superficie della torta e portate in tavola.

Buon appetito con la Torta Gelata Estiva!