Un antipasto veloce e gustoso con queste palline di formaggi misti e nocciole, perfette per un buffet tra amici…Basteranno pochi gesti e potrete gustare dopo il riposo in frigorifero un ottimo piatto!Ma seguitemi in cucina che prepariamo la ricetta delle palline …
PALLINE DI FORMAGGI MISTI E NOCCIOLE
INGREDIENTI Per una decina di palline di media grandezza 100 g di robiola, 100 g di caprino, 3 cucchiai di parmigiano grattugiato, due foglioline di basilico, 100 g di granella di nocciole tritate, sale e pepe.
PREPARAZIONE In una terrina unite i formaggi, il trito di basilico e condite il tutto con sale e pepe. In un piatto, mettete la granella di nocciole e dopo aver fatto fra i palmi delle mani le palline, rotolatele delicatamente nel trito e ponetele nel frigo per circa un ‘oretta prima di servirle. Semplici, veloci e deliziose! Buon appetito con le palline di formaggi misti e nocciole!
