basilico - LA CUCINA DI ASI

Sfogliata di pizza

Una ricetta veloce per consumare della pasta sfoglia presa in eccesso e mai consumata, una preparazione con i…

Una volta alla settimana in casa mia è sicuro che per cena la portata è la pizza perchè…

E dopo la pausa estiva riprendiamo la carrellata di piatti tipici regionali legati al Contest #girodeiprimi organizzato da Melagrana-Food…

Le temperature a Bologna sono in queste giornate, piacevolissime e si ricomincia a dormire con un mezzo lenzuolino…

Ho una passione per i pomodori datterini, pomodorini piccoli allungati e succosi che non mancano mai nel mio frigorifero!…

Dopo un giugno dalle temperature variabili e più tendenti al freddo che al caldo con queste ultime giornate…

Questa pasta con POMODORI è un primo preparato con pomodorini e friselle sbriciolate un primo rustico contadino e buonissimo!…

E per la nuova puntata del #girodeiprimi promossa da Melagrana e Pasta di Canossa oggi vi porto in…

La parmigiana di zucchine bianca è la parente prossima della forse più famosa parmigiana di melanzane che gode anche…

Sempre in cerca di idee sfiziose ecco qui le barchette di salame, bocconcini salati con mousse e olive.…

Caldo caldo torrido a Bologna improvvisamente la calura è arrivata anzi ci ha travolto … E con questo…

Le pizzelle napoletane fritte(o montanare)sono un lievitato salato goloso e buonissimo che ho preparato l’altro giorno per una…

Terza tappa del Contest #girodeiprimi, la regione di cui si parla oggi è il Molise ed io ho…