Involtini di prugne al bacon-Ricetta antipasto

Questa ricetta involtini di prugne al bacon, vista più volte in tante riviste, mi ha sempre incuriosito per l’abbinamento e oggi ho deciso di cucinarla…Oddio cucinare non è proprio il verbo giusto per questa ricettina super veloce ma molto gustosa e perfetta per un antipasto rapido. Mi è piaciuta molto e farà parte sicuramente delle nuove ricette per il mio buffet..

 INVOLTINI DI PRUGNE AL BACON

INGREDIENTI Per 4 persone 16 prugne secche denocciolate, 16 fettine di bacon

PROCEDIMENTO Mettete in ammollo le prugne in acqua per farle ammorbidire e reidratare per circa 15/20 minuti.

Avvolgete ogni prugna nella fettina di salume e  infilzatele con uno stecchino.

Mettetele in una teglia e infornate a forno caldo a 200°C per 4/5 minuti, girando gli involtini a metà cottura per  dorare il bacon uniformemente.

Servite subito e….BUON APPETITO con questa sfiziosa ricetta!

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e tanto altro!

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