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Panini a sorpresa

Copiata spudoratamente da Alice l’idea di questi panini a sorpresa facilissimi e da farcire a piacere!

Vostro figlio va in gita? State organizzando un picnic con amici e famigliari? Avete poco tempo in ufficio e la capa esige terminiate al volo quella pratica? Ecco qui questi super appetitosi panini farciti surprise!!!

P.S. I miei sono MOLTO ciccioni voi siate più sobri!!!!

Panini a sorpresa

Panini sorpresa
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: == Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 2 persone
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • 2 panini
  • 1 avocado
  • 1/2 cipollotto
  • 1 lime
  • 1 pomodoro
  • qualche foglie insalata lattuga
  • 4/5 fette arrosto di pollo
  • qualche fette scamorza
  • q.b. sale e pepe

Preparazione

  1. Per prima cosa preparate

    1. la salsa guacamole pulendo i cipollotti, eliminando le radici e la parte verde.
    2. Sbucciate l’avocado eliminate il nocciolo e mettete sia la polpa di avocado che il cipollotto in un mixer con poco succo di lime per poi ottenere una crema omogenea.
  2. Regolate di sale e pepe

    1. e tenete da parte.
    2. Tagliate a fette il pomodoro e pulite le foglie di lattuga.
  3. Tagliate i panini ad 1 cm dalla base

    1. e svuotateli dalla mollica interna.
    2. Farcite quindi questa cupoletta svuotata di pane con l’arrosto,  le foglie di lattuga, la fettina di scamorza e di pomodoro, la salsa a base di avocado o quello che avete scelto o preferite.
  4. Richiudete i panini a sorpresa super gourmet

    1. con la base tagliata prima poi avvolgeteli in un foglio di carta alluminio, riponendoli poi in frigorifero per ricompattarli interamente.
  5. Al momento di servirli

    1. eliminate la carta e tagliateli in verticale per vedere in completezza tutti gli strati di farcia fatti.
    2. Buon appetito con i panini a sorpresa!!!

Consigli e note

Chiaro che in questi panini imbottiti potrete mettere anche altra verdura magari grigliata, salumi come salame Milano o prosciutto cotto, mousse cremose salate, una frittatina e altro ancora…

Ti suggerisco alcune Ricette per Farcire i tuoi Panini :

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