Amo il cioccolato e soprattutto quello fondente che è davvero un alimento magico e fa tanto tanto bene!!! E’ estate fa un caldo pazzesco a Bologna ed invece di preparare una torta nuova per la colazione ho preparato i ghiaccioli al cioccolato una loveria pazzesca davvero molto gustosa!
La preparazione dei ghiacciolini al cacao fai da te è semplicissima ed il risultato farà la gioia di grandi e piccini andiamo in cucina via!!! P.S. La menta della foto … è perchè il verde ci sta bene cromaticamente parlando vero???O no?????GUARDA ANCHE GELATO ALLA CREMA SENZA GELATIERA
GHIACCIOLI ALLA FRUTTA
GHIACCIOLI ALLA FRAGOLA
GHIACCIOLI AL CIOCCOLATO
La cucina di ASI
Ingredienti RICETTA GHIACCIOLI AL CIOCCOLATO
- 370 mlLatte (io parzialmente scremato)
- 1 cucchiaioamido di mais
- 80 gcrema di cioccolato (io Nutella)
- 2 cucchiaiCacao amaro in polvere (anche dolce se preferite)
- 1/2 cucchiainoEstratto di vaniglia
Preparazione RICETTA GHIACCIOLI AL CIOCCOLATO
Per preparare i ghiaccioli al latte e cioccolato metto in una casseruola mettete il latte e l’amido di mais.
Mescolate fino a far sciogliere la polvere nel liquido e accendete il fuoco a fiamma moderata.
Aggiungete la crema di cioccolato e il cacao in polvere.
Continuate a mescolare e a far addensare la crema di cioccolato formatasi per fare i ghiaccioli al cacao per 5/8 minuti circa.
Togliete dal fuoco e aggiungete l’estratto di vaniglia.
Lasciate raffreddare sempre mescolando la salsa cioccolatosa dei ghiaccioli
Riempite gli stampi per i gelati con la crema formatasi e quasi fredda e metteteli in freezer.
Dopo 5/6 minuti aggiungete i bastoncini e lasciate congelare per almeno 5 ore in freezer. Ecco pronti i ghiaccioli al cioccolato una vera delizia fatta in casa! Buon appetito!!!
Annalisa
Consigli e note
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Irresistibili così cioccolatosi, che golosità!
Grazie Simona!!!!!!!!
Ma dai, che buoni! E’ un’idea ganzissima, da copiare! Ciao e buona nuova settimana.
Grazie carissima e buona settimana a te!