Cosce di coniglio all’emiliana
Cosce di coniglio all’emiliana, all’inizio di questo percorso avevo anticipato che piano piano “mi sarei raccontata”, mi sarei fatta conoscere…
"Il solo modo per imparare a cucinare è cucinare" Alice Babette Toklas
Categoria: Secondi di carne
Polpette di Pollo
Le polpette di pollo servono anche a questo: capita anche a voi, dopo aver cucinato un bel pollo arrosto, che…
Spezzatino di agnello
Lo spezzatino di agnello sembra il solito spezzatino, in realtà lo spezzatino di agnello ha un sapore, un gusto tutto suo, particolare ha insomma pur nella…
Spezzatino di vitello pomodoro e piselli
Spezzatino di vitello pomodoro e piselli, è un classico modo per cucinare la carne in umido, lo si può fare…
Petto di Faraona alla mia maniera
Petto di faraona alla mia maniera, perché petto di faraona alla mia maniera? In casa mia purtroppo ( non so se c’è qualcuno…