Dessert con la pasta sfoglia

Iniziamo con il preparare la crema pasticcera, mentre si raffredda preriscaldare il forno a 180 °C, contemporaneamente rivestiamo la teglia con la carta forno, uscendo dal frigorifero il rotolo di pasta sfoglia. Dopo cinque minuti, quest’ultima la srotoliamo, e con il taglia pasta ritagliamo delle strisce lunghe di circa 35 cm e larghe 2.

Imburrare e infarinare i cilindri, dopodiché delicatamente arrotolare intorno la pasta in modo da ottenere un cannoncino

Dopo averli preparati ,con i ritagli formate delle caramelle, farcendoli con marmellata di pesche o

con della Nutella. Chiudete bene i bordi, attorcigliandole. Finite con delle forme che vi suggerisce la vostra fantasia. Fatto ciò, posizionateli sulla teglia rivestita di carta forno, con l’aiuto di un pennello inumidite la superficie con dell’acqua, spolverizzate con lo zucchero semolato e infornate per 15 minuti o fin quando saranno caramellati, ma non bruciati. Sfornate, lasciate riposare fino a completo raffreddamento.

dessert di pasta sfoglia

Infine con una sacca poche con beccuccio liscio farcite,riempiendo prima da un lato e poi dall’altro, siate generosi, spolverizzate con lo zucchero a velo, lasciate riposare 1 ora e servite il vostro dessert