Questo bisco crema è il biscotto che sta facendo impazzire tutti.
Con una frolla al cacao, e una fantastica farcitura di nutella pan di stelle . Adatti in qualsiasi momento della giornata dalla colazione ad un fine pasto. I vostri bimbi faranno a gara chi ne mangerà di più. Molto golosi, e allo stesso tempo scenografici. Vi ho incuriosito?allora spostiamoci in cucina vediamo come si preparano . Allacciamo i grembiuli e tutti al lavoro. Per qualcosa di più sfizioso cliccate sui link qui sotto evidenziati
Ingredienti
Per i Bisco crema
Strumenti
Utilizzati per i Bisco crema
Passaggi
Vediamo come si prepara il bisco crema home made
Dischetti da 6 cm
bisco crema home made
Cioccolato fondente
Bisco crema
Iniziamo con lo sciogliere il cioccolato fondente e il cioccolato bianco separatamente, dopodiché in degli stampini per muffin mettere un cucchiaino di cioccolato fondente, battere leggermente in modo che si allarga uniformemente, adagiate in freezer per 15 – 20 minuti. Ora fate la stessa cosa con il cioccolato bianco, versate un cucchiaino in degli stampini a forma di stella. Battere e mettere in freezer. Nel frattempo che gli stampini si solidificano, in una ciotola sgusciare un uovo, poi inserire lo zucchero, l’olio, il lievito, ed infine il cacao amaro e mescolare con la frusta a mano. Dopo aver amalgamato gli ingredienti aggiungete la farina in più riprese, una volta che l’impasto diventa ben lavorabile tipo pasta frolla spostatelo sulla spianatoia leggermente infarinata, lavorandolo qualche minuto. Quindi lasciate riposare 20 minuti, trascorso il tempo stendere l’impasto ad uno spessore di 2 mm circa. Ritagliate con un taglia pasta
da 6 cm dei dischetti, bucherellate la superficie con i rebbi di una forchetta.
Bisco crema
dopo prendere gli stampini per muffin capovolgere, sistemando il disco in modo da formare una tartelletta. Infornate in forno statico a 180°C 10 minuti , o fino a cottura. Infine uscire il cioccolato dal freezer, sformate delicatamente il cerchietto e la stella, ora prendete la crostatina ancora calda mettete un cucchiaino di nutella pan di stelle, chiudete mettendo il disco di cioccolato fondente, proseguite con l’ incollare la stella. Il vostro dolcetto è pronto per essere gustato. Servite è buon appetito
Bisco crema
Assemblaggio
Questi biscotti sono buonissimi, vi suggerisco di preparare doppia dose perchè creano dipendenza.
Se avanzano conservate in una scatola di latta per alcuni giorni. Ma ho i miei dubbi. Finiranno immediatamente
Se questa ricetta vi è piaciuta provate a prepararla e ditemi cosa ne pensate nei commenti. Votate tante stelline.
Se volete qualcosa di più elaborato provate la Chiffon Cake Zebrata
Per rimanere aggiornati potete seguirmi nel mio gruppo di cucina I pasticci di Anna https://www.facebook.com/groups/947084278692719/?ref=share_group_link
O direttamente sulla mia pagina personale Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100004424358929
Dosi variate per porzioni
