Croissant bicolore
Il croissant ha origini Francesi sembra discendere dall'austriaco Kipferl: nel 1839 l'ufficiale di artiglieria austriaco August Zang fondò…
Portata: Lievitati Dolci
Colomba al pistacchio
La colomba al pistacchio è golosissima con la sua farcitura con crema al pistacchio ed una croccante copertura…
Panettone al limoncello
Il panettone al limoncello è molto goloso , questa ricetta è dello chef pasticcere Sal De Riso. Si…
Pubblicato inLievitati Dolci
Pan Brioche soffice con metodo water roux
Il pan brioche soffice che ho realizzato era il preferito del mio papà. Questo viene preparato con un…
Panini cagnolino
I Panini cagnolino è un modo diverso di presentare il panino all'olio o pan brioche ( come lo…
Ciambellone Americano
Il ciambellone americano è una soffice e leggera nuvola di bontà , cotta nel classico stampo in alluminio…
Pan di Spagna senza lievito
Il Pan di Spagna è una ricetta che risale alla metà del Settecento quando l'ambasciatore della Repubblica di…
maritozzi con la panna
I maritozzi sono delle piccole pagnotte impastate con farina, uova, miele, burro e sale che tagliata in due…
La Colomba foresta nera
La colomba foresta nera è la più buona che abbia mai mangiato. Super golosa poiché arricchita di varie…
Colomba con gocce di cioccolato
La colomba con gocce di cioccolato è la preferita da grandi e piccini, golosissima poiché ricoperta da una…