Pasta frolla alle mandorle

Pasta frolla alle mandorle

La pasta frolla alle mandorle è una frolla deliziosa e profumata perfetta per biscotti e crostate morbidissime. Con questa ricetta, infatti, ho preparato i biscotti alle mandorle, morbidi come fossero dei pasticcini. La versatilità di... Continua »
Riso al forno melanzane e scamorza

Riso al forno melanzane e scamorza

Il riso al forno melanzane e scamorza è un primo piatto perfetto da portare ai pic-nic, ora che finalmente sembra essere arrivata la primavera (shhh non diciamolo ad alta voce!) non credete? In casa adoriamo... Continua »
Melanzane speck e provola al forno

Melanzane speck e provola al forno

Ricettamelanzane speck e provola al forno..sono un secondo piatto sfiziosissimo, perfette per una cena diversa dal solito senza friggere e senza perdere troppo tempo. Sono la versione “leggera” delle melanzane a “panino” che mia madre... Continua »
Focaccia ripiena mozzarella e pomodorini

Focaccia ripiena mozzarella e pomodorini

La focaccia ripiena mozzarella e pomodorini è una sofficissima focaccia con impasto al pomodoro e un ripieno gustoso di pomodorini, mozzarella e basilico. Ormai sapete quanto io ami impastare e preparare focacce diverse dal solito,... Continua »
Verdure al forno alle erbe aromatiche

Verdure al forno alle erbe aromatiche

Le verdure al forno alle erbe aromatiche sono un contorno sfizioso perfetto per utilizzare tutte le verdure di stagione come melanzane, zucchine, peperoni, patate e pomodori. Un bel mix di verdure al forno saporite, con... Continua »
Melanzane gratinate al forno

Melanzane gratinate al forno

Le melanzane gratinate al forno sono un contorno sfiziosissimo, senza friggere nè grigliare per cui è perfetto se non avete molto tempo a disposizione o anche se avete ospiti a cena perché potrete prepararle in... Continua »
Branzino ai pomodori secchi e pinoli

Branzino ai pomodori secchi e pinoli

Il branzino ai pomodori secchi e pinoli è un secondo piatto a base di pesce che vi farà fare un vero e proprio figurone. Il sapore delicato del branzino, in questa ricetta, viene esaltato infatti... Continua »
Melanzane ripiene alla mediterranea

Melanzane ripiene alla mediterranea

Le melanzane ripiene alla mediterranea con olive nere, pomodorini e grana a scaglie sono un secondo piatto facile e leggero perfetto anche per chi ha iniziato una dieta in previsione dell’estate, la famosa “prova costume”... Continua »