Ciambella romagnola all’olio d’oliva

Ciambella romagnola all'olio d'oliva

Ciao a tutti! Nuovissima ricetta per voi, è la mia Ciambella romagnola all’olio d’oliva! Così buona che non ho creduto alle mie papille gustative e non sto esagerando!
Meglio di una torta, meglio di molti atri dolci super impegnativi! In 5 minuti infornerete un dolce pazzesco, buono, sano e goloso da morire!
Questa Ciambella romagnola all’olio d’oliva la si può gustare con quello che si vuole, con un ottimo bicchiere di vino bianco, con il latte al mattino, con un thè al pomeriggio, dopo cena con un buon caffè… oppure quando si ha voglia di un dolcino appagante!

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Pesto light alla mediterranea

Pesto light alla mediterranea

Ciao a tutti! Nuovissima ricetta super saporita! E’ il Pesto light alla mediterranea, gustoso e ricco di ingredienti buoni, questo è uno dei pesti light più buoni che abbia mai fatto, ha un sapore deciso e molto forte, perfetto per chi come me ama i sapori marcati!
Con questo pesto ho condito un bel piatto di tagliolini freschi e devo dire che era perfetto, non ha bisogno di aggiungere nient’altro, ma secondo me un piccolo pezzetto di peperoncino ci sarebbe stato alla perfezione e avrebbe dato una spinta in più, la prossima volta ci proverò!

Provatelo anche voi, sono sicura vi piacerà

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4 MARMELLATE AUTUNNALI SENZA GRASSI E LEGGERISSIME!

4 MARMELLATE AUTUNNALI SENZA GRASSI  E LEGGERISSIME!

Ciao a tutti! Queste piccole raccolte mi piacciono un sacco e vedo che piacciono molto anche a voi, così dopo “I 5 DOLCI LIGHT SOTTO LE 100 CALORIE” e dopo “POLPETTE LIGHT, 5 RICETTE LEGGERE E SENZA GRASSI” ecco che vi propongo anche le “4 MARMELLATE AUTUNNALI SENZA GRASSI E LEGGERISSIME!”, una piccola raccolta di 4 ricette di marmellate light perfette da realizzare adesso che è arrivato l’inverno, che la frutta di stagione come pere, kiwi, arance e cachi sono già usciti o iniziano a far capolino sui banchi dei mercati.

Sono una più buona dell’altra, ma non solo, oltre alla bontà c’è anche la genuinità e la salute! Sono genuine e leggerisime, ognuna di loro come potrete vedere ha pochissimi grassi oppure non averne affatto!

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POLPETTE LIGHT, 5 RICETTE LEGGERE E SENZA GRASSI!

LE MIGLIORI

Eccomi tornata con una nuovissima piccola raccolta per voi, dopo “I 5 DOLCI LIGHT SOTTO LE 100 CALORIE” eccovi “POLPETTE LIGHT, LE MIGLIORI 5 RICETTE SENZA GRASSI!”
Ho notato spesso che le polpette vanno molto, vi piacciono veramente tanto, io anche le adoro e come potrete vedere ne ho postate parecchie, però tra le tante queste 5 ricette che tra poco vi mostro sono quelle che hanno riscontrato molto successo.
Ce ne sono di tutti i gusti, di carne e non, con verdure o senza, insomma, sono variegate e molto diverse tra loro, spero possano piacervi!

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Pomodorini confit light

Pomodorini confit light

Ciao a tutti! Nuovissima ricetta per voi, sono i miei Pomodorini confit light, semplicissimi da realizzare, l’unica “pecca” è la cottura un pochino lunga ma ne vale veramente la pena!
L’unico consiglio che posso darvi è quello di non prepararne una piccola quantità ma di farne un pò perchè sarebbe uno spreco di gas.
Quindi, che dire? Io amo i pomodori, in qualsiasi modo, sia cotti che crudi, al forno, in padella, ripieni, crudi in insalata, stanno bene con tutto, con la carne, col pesce, con la pasta, con il riso o semplicemente con il pane… ma fatti in questo modo non li avevo ancora assaggiati e sono letteralmente innamorata di questa procedura e del risultato ottenuto.

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I 5 DOLCI LIGHT SOTTO LE 100 CALORIE!

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Ciao a tutti! Eccomi qui con una nuova raccolta per voi, sono I 5 DOLCI LIGHT SOTTO LE 100 CALORIE!

Quanti mi avete chiesto dei dolci sotto le 100 calorie in questi mesi, ricevo ogni giorno tante richieste che ho deciso di aprire degli articoli dove unirò 5 ricette di varie categorie suddivise soprattutto per numero di calorie per porzione. Spero che quest’idea vi piaccia!

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Noodles light di cetrioli e carote all’orientale

Noodles light di cetrioli e carote all'orientale

Ciao a tutti! Sono i miei Noodles light di cetrioli e carote all’orientale! Una nuova insalata che io ho voluto rendere diversa e particolare, amo le ricette orientali così ho voluto trasformare questa insalata in qualcosa che ricordasse le ricette orientali come per l’appunto i noodles!
Avevo vogli di fresco e leggero e a disposizione avevo solo carote e cetrioli però non mi andava di mangiarli sempre allo stesso modo e mi p venuto in mente di prendere il mio “spiralizer” e trasformare carote e cetrioli in noodle e condirli proprio come si fa con i noodle, è venuta un’insalata saporita e leggerissima, saziante e appagante!

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Tortini di riso con verdure e prosciutto

Tortini di riso con verdure e prosciutto

Ciao a tutti! Oggi vi propongo i miei Tortini di riso con verdure e prosciutto, SENZA GLUTINE E LATTICINI! Ok l’alimentazione della mia piccola ha preso il sopravvento ma la cosa bella è che non preparo solo per lei le pietanze senza glutine e latticini ma per tutti quanti!

Ci stiamo adeguando a lei anche noi ma la cosa non ci dispiace per niente anzi.. ci piace parecchio perchè anche noi mangiamo meglio e stiamo meglio, soprattutto con l’intestino, sembra una stupidaggine ma togliendo gran parte del glutine e dei latticini in generale l’intestino lavora molto meglio, spariti i gonfiori, spariti i dolori, spariti gli attacchi di mal di pancia improvvisi… insomma stiamo testando su noi stessi i benefici dell’alimentazione senza glutine e latticini!

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Pasta frolla light al cocco

Pasta frolla light al cocco

Ciao a tutti! Nuovissima ricetta light per voi, è la mia Pasta frolla light al cocco! Io adoro il cocco, lo amo alla follia, poi sta bene con tutto, col cioccolato, con la frutta e con altre creme!
Di paste frolle light ne ho fatte molte ma questa mi mancava, con questa Pasta frolla light al cocco potrete realizzare molte ricette dolci light, potrete utilizzarla come base delle vostre crostate da farcire con LA MIA NUTELLA FINTA oppure con la mia NUTELLA LIGHT CON SOLI 3 INGREDIENTI, oppure ancora utilizzando una delle mie MARMELLATE LIGHT!

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Tigelle o Crescentine light

Tigelle o Crescentine light

Ciao a tutti! Oggi vi propongo le mie Tigelle o Crescentine light!

Qualche giorno fa girovagavo sul web e mi stavo anche annoiando quando ho visto una bellissima ricetta di Martina Spinaci del blog “Nella cucina di Martina”, sono le “Crescentine o Tigelle…a mano libera” che mi hanno colpita subito! Ho sempre desiderato provare a farle e questa è stata l’occasione giusta perchè sono cotte in padella, senza l’uso della Tigelliera, così mi sono messa immediatamente all’opera e ho fatto delle Tigelle o Crescentine light meravigliose di SOLE 45 CALORIE L’UNA!

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