Che dire? Non potete neanche immaginare quanto sono buone e quanto sono facili da realizzare! La zucca fatta in questo modo è deliziosa, ha un sapore incredibilmente buona e l’hanno mangiata anche i miei bambini senza battere ciglio!
Fatele assaggiare a chi non ama la zucca, scommettete che piaceranno molto e che le divoreranno?
Gli ingredienti sono semplici e la ricetta è facile e veloce, cosa aspettate? Tutti in cucina! Eccovi la ricetta delle mie Cotolette LIGHT di zucca NELLA FRIGGITRICE AD ARIA (SOLO 75 CALORIE L’UNA):
Cotolette LIGHT di zucca NELLA FRIGGITRICE AD ARIA
Ingredienti per 10 cotolette light di zucca (SOLO 75 CALORIE L’UNA!)
- 10 fette di zucca gialla (fette di 1/2 cm di spessore (circa 600gr)
- 100 gr di albumi
- 200gr di pane grattugiato (perfetto anche integrale o senza glutine)
- q.b. Sale
- q.b. Aglio in polvere
- q.b. Prezzemolo tritato
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STRUMENTI UTILI PER LA PREPARAZIONE
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Bilancia pesa alimenti.__________________________
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Tagliere di legnoOra tagliate a fette la zucca, le fette dovranno essere spesse mezzo centimetro e lunghe quanto una bistecca di pollo (se sono più piccole va bene comunque, fatene qualcuna in più).
A questo punto non vi resta che preparare le cotolette passando le fette di zucca prima nella farina, poi nell’albume (o nel latte) e infine nel pane grattugiato, ripassatele nuovamente nell’albume e poi nel pane grattugiato per una impanatura più spessa.
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NELLA FRIGGITRICE AD ARIA:
Posizionate le cotolette di zucca nel cestello della friggitrice ad aria e programmate 180° per 7-8 minuti, se occorre prolungate di 2 minuti la cottura. QUESTA E’ LA FRIGGITRICE AD ARIA CHE UTILIZZO IO, PROVATELA!
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NEL FORNO TRADIZIONALE:
Posizionatele sulla placca del forno rivestita di carta forno e fatele cuocere a 180° per 15-20 minuti o fino a doratura.
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Ed eccole pronte, vi consiglio anche una salsa di accompagnamento, CLICCATE QUI PER LE RICETTE DELLE SALSE LIGHT DI ACCOMPAGNAMENTO per gustare le vostre Cotolette light di zucca senza sensi di colpa e con tanto gusto e genuinità!
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