Semifreddo al caffe

Semifreddo al caffe un dolcino fresco e goloso,potete realizzare questo semifreddo al caffè per il pranzo della domenica o semplicemente quando avete voglia di qualcosa di buono.Lo preparate qualche giorno prima che dite?Vi piace come idea?Non amo il caffè ma nei dolci lo mangio volentieri..venite in cucina con me e passiamo alla ricetta

 

Semifreddo al caffe

semifreddo caffè

 Semifreddo al caffè

 

 

Ingredienti per 6 persone:

4 tuorli

100 grammi di zucchero

350 ml di panna zuccherata da montare

180 ml di caffè

1 cucchiaio di caffè solubile

 

Procedimento:

Preparate il caffè come da abitudine e fatelo raffreddare

Montate lo zucchero con i tuorli.

Aggiungete il caffè freddo,il cucchiaio di caffè solubile e ponetelo in un pentolino sul fuoco.

Girate spesso e spegnete quando si sarà formata una schiuma.

Lasciatelo raffreddare bene.

Nel frattempo montate la panna .

Aggiungetela al composto di caffè delicatamente mescolando dal basso verso l’alto.

Versate il composto o in uno stampo da plumcake o in stampini individuali come ho fatto io.

Ponete il semifreddo al caffè nel freezer e fatelo riposare almeno per 24 ore prima di servire.

 

 

 

Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI  passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Buona giornata e buon carnevale amici!

 

38 thoughts on “Semifreddo al caffe

  1. Non ami il caffè???????????? Maleeeee, molto maleeeeee!!!!!
    Io lo adoro!!!!!! oggi però ci vorrebbe un semicaldo, più che un semifreddo!!!!!
    Piove e fa freddo!!!!!
    Bellissima ricetta che proverò prestissimo!!!!!
    Un bacione enorme e felicissima giornata!!!!

  2. cara anche io non impazzisco per il caffè o meglio mi piace sentirne il profumo ma berlo solo con il latte però devo ammettere che nei dolci mi piace molto quindi molto volentieri accetto di gustare questo tuo semifreddo, buona giornata 🙂

  3. Io invece per il caffè vado matta sempre!!!!!!!!!!!!!
    Buono e proprio goloso questo semifreddo!!!!!!!!!!!!
    Un bacione Tina
    Buona giornata tesoro
    Ciaooooooooooooooooooooo

  4. Bellissimi!!! Però in questo caso devo glissare… so’ strano io lo so… bevo caffè in quantità ma non mangio dolci con caffè… però posso farlo con latte e cacao (come i bambini) hihihi

  5. buonissimo.. e carinissime le porzioni mini! mi piace.. vado matta per il caffè!.. beh, diciamo proprio che sono dipendente. . quindi ottimo anche in formato semifreddo 😉
    baci

  6. Dico che…. mi PIACE tantissimo! da caffeinomane quale sono nn posso che super apprezzare questo golosissimo semifreddo- gelato!… buono buono buono:))) un bacio tina e buona serata <3

  7. Sono di corsa….domani si sposa mia figlia (la più piccola) che poi è già mamma di due bimbi…insomma oggi i figli assistono al matrimonio dei genitori…mi sto copiando le tue ricette…questa specialmente mi fa impazzire!…adoro il caffè anche se ne bevo poi solo due tazze al giorno…ma sono gli orari in cui lo bevo che sono strani :-)) lo farò…subito…vabbè non stasera…ma ne sono già golosa :-))

  8. anna maria il said:

    il semifreddo al caffè va tenuto in frigo e non al freezer? presumo quindi che rimanga morbido. io di solito i semifreddi li tengo in congelatore e, all’occorrenza li servo agli ospiti. non è la stessa cosa per questo semifreddo?

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