Tagliolini alla crema di limone con gamberi e salsa di spinaci

Tagliolini alla crema di limone con gamberi e salsa di spinaci

Tagliolini alla crema di limone con gamberi e salsa di spinaci anche questa ricetta è di provenienza “catalogo esselunga ” due ricette con crema e salsa di spinaci (le uniche due che ho provato del catalogo )davvero squisite e delicate , unica variante io ho usato i tagliolini Tagliolini alla crema di limone con gamberi e salsa di spinaci

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Gamberetti con verdure alla marchigiana

gamberetti con verdure alla marchigiana

Gamberetti con verdure alla marchigiana , piatto veloce è un piatto veloce, estivo, anche se richiede l’uso del forno…eh lo so …ho già uno dei mie generi che ” rompe” su questo tasto…quindi voglio sperare che nessuno di voi abbia da ridire hihihi scherzo..vedete voi se avete voglia di “sopportare”…io l’ho fatto..

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Risotto profumato alla curcuma con crema di spinaci e Philadelphia

risotto profumato alla curcuma con crema di spinaci e philadelphia

Risotto profumato alla curcuma con crema di spinaci e Philadelphia è una ricetta che ho trovato nel catalogo esselunga , mi ha ispirato muchu mucho e l’ho piu volte rifatta ; la crema di spinaci è davvero squisitissima passiamo alla veloce en semplice realizzazione Risotto profumato alla curcuma con crema di spinaci e Philadelphia

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Corona di sfoglia alle verdure , ricette salate

corona di pasta sfoglia con verdure e mozzarella

Corona di sfoglia alle verdure , ricette salate dal giornale “ci piace cucinare” da pochi mesi esce in edicola , poco prima del nostro “Giallozafferano” e ormai sono solita acquistare tutti e due Giallozafferano inoltre ha la particolarità della “realtà aumentata”, sapete cos’è? : Realtà aumentata ;per realtà aumentata (o realtà mediata dall’elaboratore in inglese augmented reality, abbreviato “AR”), si … Continue reading

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Focaccia classica , con rosmarino, con impasto della pizza

Focaccia classica , con rosmarino , con impasto della pizza  usando la stessa pasta della ricetta della pizza , potrete realizzare anche questa focaccia , il risultato devo dire è stato oltre le aspettative , morbida e soffice , croccante al bordo , e dato che abbiamo realizzato sia la pizza che la focaccia nella stessa serata, la focaccia è … Continue reading

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Tagliolini al limone ,con gamberi e zucchine ,ricetta con pesce

Tagliolini al limone ,con gamberi e zucchine un piatto estivo, leggero e gradevole anche alla vista oltre che al palato. L’ho servito (in questa foto) una sera d’ estate , sul  mio terrazzo  ehhhm …lo chiamo così , anche se la realtà è un pò differente, magari le parole che sono vibrazioni (anche quelle scritte ?)che l’Universo recepisce, tornano indietro in … Continue reading

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Schiacciata di pere , speck e radicchio

Schiacciata di pere , speck e radicchio , sapore originale è una di quelle ricette cosiddette “furbe” quando non si ha molto tempo per cucinare, o poca voglia, è un piatto veloce veloce e fa anche la sua bella figurina Schiacciata di pere , speck e radicchio , sapore originale Ingredienti : 250 gr. di pasta sfoglia rettangolare (io ho usato … Continue reading

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Pizza home made , soffice e croccante , come in pizzeria

Pizza home made , soffice e croccante , come in pizzeria anche per l’impasto della Pizza home made, soffice e croccante , ho usato la planetaria..ops…mi è venuta in soccorso la mia amica siciliana…lei è bravissima a impastare e quindi perchè non approfittare ? Pizza home made , soffice e croccante  Ingredienti : 500 gr. di farina 0 50  gr.  di … Continue reading

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Ciambellone al ribes ,glassato, ricetta dolci , ricetta con yogurt

Ciambellone al ribes ,glassato, ricetta dolci , ricetta con yogurt risulta essere un buon compromesso senza appesantirsi troppo dopo il pranzo , lo yogurt e i ribes lo rendono poi gradevolmente soffice Le  dosi sono per un ciambellone piccolo. (io ho usato una tortiera media circa 20 cm, diametro ) Ingredienti Ciambellone al ribes ,glassato, ricetta dolci , ricetta con … Continue reading

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Torta alle mandorle , pesche e lamponi , con farina integrale

 Torta alle mandorle , pesche e lamponi Ho fatto questa Torta alle mandorle , pesche e lamponi , con farina integrale,  due estati fa , in più occasioni , portandola anche ad un pranzo estivo all’aperto ed è piaciuta a tutti…ora che ci penso è un pò che mi manca… Torta alle mandorle,pesche e lamponi , con farina integrale  Per la … Continue reading

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Pomodorini confit , ricetta contorni , ricetta di Sonia Peronaci

Pomodorini confit ,ricetta contorni , ricetta di Sonia Peronaci Ho provato questa versione al forno ,dei  Pomodorini confit ,ricetta contorni di Sonia Peronaci, un pò lunga come cottura, l ho provata in estate e un pò ho sofferto devo dire , ma ne valeva la pena …sono davvero deliziosi La ricetta l’avevo vista in TV durante un programma nel quale Sonia … Continue reading

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Pomodori ripieni , ricetta secondi e contorni , ricetta estiva

Pomodori ripieni , ricetta secondi e contorni , ricetta estiva  Un antipasto oppure un piatto unico se si vuole restare leggeri…in un qualunque giorno d’estate , ma , perché no ?semplicemente per gustare qualcosa di sfizioso Il ripieno è basato su un’idea del momento , con quello che avevo a portata di mano e di frigo Pomodorini ripieni , ricetta … Continue reading

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