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Semifreddo alle nocciole senza zucchero, ricetta dolci al cucchiaio

Semifreddo alle nocciole senza zucchero , ricetta dolci al cucchiaio

Ho preparato davvero velocemente questo semifreddo alle nocciole senza zucchero, è senza cottura e quindi il tempo che si impiega è davvero breve passo alla ancor più breve descrizione  🙂

Ingredienti :

3        biscotti secchi (classici ma vanno bene anche digestive)

20 gr.di nocciole tostate

40 gr. cioccolato fondente

250 gr. di panna fresca (io ho usato la crema di latte che è la stessa cosa )

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tritare il cioccolato fondente, i biscotti, e le nocciole. Montare la panna fresca (io non ho aggiunto zucchero) ma chi lo vuole fare può mettere 30 gr. di zucchero a velo.

e poi amalgamare il tutto e metterlo o in uno stampo da plumcake (magari raddoppiando le dosi) oppure come ho fatto in questo caso nelle formine monoporzione.

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consiglio del giorno = La miglior confezione per la frutta secca è il guscio in cui l’ha messa la natura, se la compri sgusciata,assicurati almeno che non sia tostata o salata.

consiglio della nutrizionista Sara Farnetti autrice del libro : Tutto quello che sai sul cibo è falso)

 

Pubblicato da Concettina Costanzo

mamma nonna e anche zia, adoro la musica e il canto . Mi piace leggere narrativa americana , o testi che trattano filosofia e psicologia. Cucinare è una delle mie passioni , ma non la sola e non la principale. Amo l'Arte in tutte le sue forme ,moda compresa . l'Arte di vivere ; la mia essenza Il meglio sta in tutte quelle esperienze che ancora ci aspettano. ecco...in sintesi !

2 Risposte a “Semifreddo alle nocciole senza zucchero, ricetta dolci al cucchiaio”

  1. Ciao Tina!

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