Pop Corn al cioccolato fondente

Quando ero piccola non andavo matta per i pop corn, generalmente si trovavano alle feste degli altri bimbi, nelle loro buste inutilmente oliose, e servivano solo a ungerti le mani e restarti incastrati fra i pochi denti da latte che non erano ancora caduti. Ho rivalutato da poco questo snack e devo dire che l’ho trovato particolarmente versatile: ho preparato i pop corn colorati, i pop corn alla paprika e la versione di halloween, ma la versione che vi propongo oggi, a mio parere, supera tutte le altre! I pop corn al cioccolato fondente sono qualcosa di davvero speciale!

Da preparare per una festa, per una serata sul divano o per una merenda divertente, questi pop corn vi conquisteranno, ne sono sicura! Ecco la mia ricetta 🙂

Ingredienti:

• 30 g di mais per pop corn
• 60 g di cioccolato fondente
• 15 g di burro
• sale marino q.b.

Pop Corn al cioccolato fondente – Procedimento

Per far scoppiettare il mais, io utilizzo una macchinetta apposita. Se non l’avete procedete come sempre, con una padella leggermente oliata e un coperchio di giuste dimensioni 🙂

Facciamo scoppiettare i pop corn nella macchinetta e lasciamoli nella loro ciotola.

Spezzettiamo il cioccolato fondente (io ho usato quello al 74%) e facciamolo fondere a bagnomaria. Quando sarà quasi del tutto sciolto aggiungiamo il burro e amalgamiamo a fiamma spenta, fino a creare una cremina fluida.

Versiamo il cioccolato fuso sui pop corn e mescoliamo per bene fino a ricoprirli tutti.

Foderiamo un largo vassoio con della carta forno e trasferiamoci i pop corn, separandoli con un cucchiaio o una spatola. Aggiungiamo, in fine, del sale marino a piacimento.

Lasciamo asciugare il cioccolato fuori dal frigo.

I pop corn al cioccolato fondente sono pronti! 😀

Un consiglio in più

Se preferite una versione più dolce, invece del sale, aggiungete ai pop corn del cioccolato bianco sciolto, facendolo colare a filo dopo averli disposti nel vassoio 🙂

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